上海招聘

Ø 使用统一的沟通方式，确保信息传递的准确及高效。
Ø 设定区域的KPI目标，确保区域内各门店认知，通过访店了解当前业绩状况，指导门店设定相应行动计划并跟紧实施。
Ø 具备区域门店管理及沟通的能力，确保区域管辖门店的正常营运并为店经理作出积极的榜样。
Ø 对店经理进行适时的沟通及培训并确保门店提供优质的顾客服务以表现出“顾客第一”的工作态度。
Ø 制定行动计划并直接激励和领导门店团队推动公司项目的执行，以实现营运和组织目标。
Ø 运用正直、诚实和求知的管理原则，提升多乐星的企业文化、价值和使命。
Ø 计划、确认、传达并委派相应的工作和执行，以确保区域内门店营运平稳进行。
Ø 培训并指导门店团队采取行动并达成营运目标。经常性地审视门店环境和主要营运指标，认识问题、利害关系以及抓住机会点，对门店团队进行培训和指导，以达成营运目标。


计划和执行：为区域内门店团队制定战略和营运计划，加以管理执行，并对结果进行评估：
Ø 制定区域工作计划，并保持与营运部高度统一的行动步骤，指导并推动门店的促销活动，完成市场促销目标。
Ø 监控和管理区域内门店的人员编制情况，以确保门店管理伙伴的职业发展和人才招募，进而满足和维持门店的营运需要。
Ø 运用现有工具确定沟通内容和优先次序，运用判断力经常性地对店经理的沟通信息进行筛选。清楚、简明和准确及正面地进行沟通，以确保门店的高效营运。

业务需求：提供该职位的专业技能并履行自身职能：
Ø 运用各种营运工具制定追踪计划，实现出色的门店营运。其中工具包括伙伴工作手册、值班工作手册的完成情况，门店营运月报、季度营运回顾，现金管理和库存管理等。
Ø 运用外部的资源支持门店营运，并执行地区性和区域性活动。其中资源包括人力资源、市场营销、伙伴及资产保护、门店陈列等。
Ø 运用管理信息工具，分析财务报告以发现和解决门店业绩的趋势和存在问题。

伙伴发展/团队建设：为伙伴提供指导、回馈和发展机会，构建高效团队：
Ø 通过定期开展绩效评估、提供反馈并设立具有挑战性目标以提高伙伴绩效，积极地管理门店店经理。运用绩效管理工具管理店经理的日常绩效以支持组织目标的实现。
Ø 鼓励和辅导门店达成业务绩效。
Ø 计划、确认、传达并委派重要的工作并执行，以确保地区内营运平稳进行。
Ø 运用现有组织工具和程序，来认识和提高个人及团队成就。同时积极寻找新颖有效的创造性方法。
Ø 运用和示范有效的管理原则与实践，搭建和维护成功的门店团队。

需具备的知识与技能：

Ø 28~35岁，大专及以上学历
Ø 4年以上连锁餐饮管理工作经验
Ø 较强的协调管理的能力
Ø 在快节奏的工作环境中进行有效管理的能力
Ø 应对多种情况同时发生，及解决问题的能力
Ø 管理各种资源以确保始终能达到标准服务水平的能力
Ø 熟练的人际关系技巧
Ø 管理实践与流程方面的知识
Ø 计划并排定优先次序的能力
Ø 处理机密和敏感信息的能力

上海麦乐餐饮管理有限公司隶属于上海麦科餐饮管理有限公司（Mak Brands），是一家外商合资的专业餐饮品牌管理公司。它锁定中国连锁餐饮市场，长期投资规划，立志创造不同的餐饮消费文化理念，满足消费者的需求。旗下品牌“乐伯部队锅”创始于1987年，拥有27年历史，是正宗韩国部队锅的代表。全球拥有超过480家门店，多次被选为光耀韩国的企业代表、韩餐品牌明星、韩国100强企业等。

部队锅这三个字在哈韩族眼中很热门，热门韩剧电影中都有它的画面，游玩首尔、釜山和济州岛等必吃美食。韩国部队锅是一种把培根、午餐肉、焗豆等一大堆食材加入泡菜和韩国辣椒酱混成的一品火锅，温顺可口的汤头一股脑地把所有好料全囊括进来，丰俭由人，花色斑斓。首尔当地，满街都是“乐伯部队锅”，年轻人总爱三五成群吃上一大锅，当成一顿正餐。喝一口热热的辣汤，吃一口弹爽的生拉面，配上年糕、火腿、土豆、番茄、菌菇与牛肉，保准让客人饿着肚子进来，撑着肚子离开！

“乐伯部队锅”在2014年5月上海南京西路吴江路开设了第一家中国大陆部队锅&铁板烧专营店，目前已有22家直营店。