餐厅经理
江苏张强兄弟餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-05-23
- 工作地点:上海
- 招聘人数:若干
- 职位月薪:5000
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:
1、营运管理:以身作则,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。
2、营业额拓展:通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动,以获取营业额的最大潜力。
3、人员发展:根据既定的长期和短期目标,确定并保证餐厅员工的技能培训,激励下属,建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理:准确预测,并调控所有的P&L条款,监控食品成本,劳动力成本以及其他经营费用,以帮助餐厅利润最大化。
5、顾客满意度:衡量外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的忠诚度;
职位要求:
1、大专(含)以上学历,30岁以下。
2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,精力充沛。
3、两年以上餐厅经理或三年以上餐饮管理任职经验,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;具有大型连锁餐饮企业管理经验者优先。
4、具有较强的组织能力,能领导团队完成既定的工作目标。
5、较强的领导能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员共同成长。
1、营运管理:以身作则,在餐厅运营的所有领域建立一个充满激情、团结向上,具有较强执行力的营运团队。
2、营业额拓展:通过主导单店行销及有效执行全国性的促销活动,以获取营业额的最大潜力。
3、人员发展:根据既定的长期和短期目标,确定并保证餐厅员工的技能培训,激励下属,建立信息沟通的有效渠道。
4、利润管理:准确预测,并调控所有的P&L条款,监控食品成本,劳动力成本以及其他经营费用,以帮助餐厅利润最大化。
5、顾客满意度:衡量外部顾客满意度,执行提升满意度计划,以增加他们对于品牌的忠诚度;
职位要求:
1、大专(含)以上学历,30岁以下。
2、具有诚实、正直和学习的强烈愿望,对餐饮业具有较强的热情,精力充沛。
3、两年以上餐厅经理或三年以上餐饮管理任职经验,熟悉连锁快速消费品行业管理流程、营运系统;具有大型连锁餐饮企业管理经验者优先。
4、具有较强的组织能力,能领导团队完成既定的工作目标。
5、较强的领导能力、执行力及辅导能力,能带领团队成员共同成长。
公司介绍
“番茄妹”米线品牌是江苏张强兄弟餐饮管理有限公司旗下经营高档米线的餐饮连锁店,公司具有雄厚的经济实力,由具备多家国际餐饮品牌十数年经验管理经验的数位业内专业人才团队按照国家连锁餐饮标准进行经营管理,将是国内连锁餐饮界的未来之星。
我们的愿景是能够做成国内第一品牌的高档米线连锁店;目标是在近年内在长三角都市群一流商圈均有旗舰店。我们的发展需要勤劳努力的社会各界人才,也为德才出众的人们营造了展示自己、快速发展的平台,我们欢迎您参与一起共创未来!
我们的愿景是能够做成国内第一品牌的高档米线连锁店;目标是在近年内在长三角都市群一流商圈均有旗舰店。我们的发展需要勤劳努力的社会各界人才,也为德才出众的人们营造了展示自己、快速发展的平台,我们欢迎您参与一起共创未来!