上海招聘

工作目的: 负责全国餐厅营运系统的开发并执行有效的执行与推广，提升营运团队的专业能力，确保有良好的系统执行力。确保各地区公司的营运系统符合总部统一系统的原则。

主要责任: (对任职者的主要工作活动和对他们工作成果期望的清晰描述)

1. 负责制定公司全国性的餐厅营运标准；
2. 负责编制营运操作流程和工具；
3. 负责制定营运系统评估工具；
4. 负责定期稽核各地区餐厅营运标准的执行状况；
5. 负责检视餐厅营运管理的各环节机会点，提供改善建议和行动方案；
6. 负责持续优化餐厅在人力、服务、设备等方面的系统管理工具；
7. 负责营运新系统的开发，确保营运效能的提升；
8. 新产品和新系统在餐厅中的推广和实施；
9. 负责外部顾客评估系统的引进和管理；
10. 负责举办年度营运冠军挑战赛；
11. 负责举办各级营运管理人员的培训工作室和年会；
推动公司长期的业务发展。

任职要求
1. 管理类本科以上学历；
2. 至少8年以上担任餐饮企业营运管理中、高层职位，有很丰富的营运系统优化经验；
3. 有从事餐饮业或服务业的行业经历；
4. 有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力；
5. 有很强的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件
6. 有较强地对外建立与维护人际和公共关系的能力；
7. 具有优秀的沟通能力；

味千（中国）控股有限公司（以下简称 味千中国 ；香港联交所股份代号 0538）是中国最大的快速休闲餐厅连锁商之一，2007年3月，味千中国在香港联交所主板挂牌，成为首家在香港上市并以内地为主营业务基地的快速休闲连锁餐厅经营商。

自1996年成立以来，味千中国凭借其一流的日本拉面产品，以及工业化和标准化的经营优势，成功在中国建立家传户晓的品牌，并不断快速成长，发展为跨地区的餐饮集团。至2012年底，味千中国的快速休闲连锁餐厅网络遍布中国118个主要城市的商业地段，在香港、深圳、广州、上海、福州、大连、杭州、南京等地区设有661家分店，2011年营业额达30.4亿港元。同时，味千中国在全国各地设有七家食品加工配送中心，味千的四大生产基地（上海、成都、东莞、天津），产能可支持味千1,800家餐厅的营业。

除了经营快速休闲连锁餐厅外，味千中国亦生产销售小包装拉面产品，并于全国拥有约8000个销售网点，遍布30多个主要城市；并出口到新加坡、日本、澳大利亚等国家。

味千中国的多款拉面及日式美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，令集团在同行竞争中显优势，并确立其品牌 味千拉面 优质、美味、健康及可靠的良好声誉。

味千中国采取全国统一管理，确保在产品质量、服务及食品安全方面均能做到最好。集团的产品获得国家质监局的多个qs（quality safety）认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得iso9001:2000及haccp等多个国际认证。

2008年，味千中国获福布斯选为营业额10亿美元以下的 200家***亚洲企业 之一；同时于 2008福布斯潜力企业 排名中，位列第13位，成为榜上排名最高的饮食连锁店：2012年7月，由中国商业联合会、中华全国商业信息中心、中国烹饪协会联合发布的 2011年度中国餐饮百强榜单 中，味千跻身10强位列第八，足证味千中国的品牌广获业界认同。