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产品研发专员

上海优名餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-07-11
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位类别:生鲜食品加工/处理  食品/饮料研发

职位描述

工作职责:
1、负责冰淇淋、饮料等新产品开发计划的制定与实施,
2、负责新产品口味调配、测试、生产工艺等工作;
2、负责产品加工过程中品质控制的指导工作;
4、负责编写研发工作流程、生产作业指导书、企业标准等技术管理文件;
5、进行新品开发储备的配方设计、稳定性实验和技术可行性分析;
6、在冰淇淋、饮料研发方面能根据市场需要,提供多样的研发成品;
7、提供冰淇淋、饮料技术支持,面向市场形成专业和标准化的整体方案;
8、能带领整个研发团队为公司开拓市场提供技术支持。
基本要求
1.本科或以上学历,食品以及其相关专业毕业;
2.有3-5年餐饮或是烘焙行业研发工作经验,熟悉各种奶茶、休闲饮料等生产工艺流程以及研发工作经验,其中有2年的研发团队管理经验;
3.对乳品及饮料的口感鉴定及口味调整有丰富的经验;
4.较强的创新思维

公司介绍

2010年,酸奶冰激凌带着健康而美味的招牌进入中国上海,“优芭”酸奶冰激凌的成立不仅继承了她的健康,低脂和美味的口感,更给上海带来酸奶冰激凌的美妙风情和年轻,时尚、潮流的品味。

目前“优芭”正处于起步阶段,随着公司业务的不断发展, 门店也在不断地拓展中,数量迅速增加。我们的品牌随之也顺利地在冰淇淋业中唱响了号角,准备迎接更多的挑战, 我们的事业是值得期待和展望的。 我们的伙伴也将伴随着“优芭”的成长而得到更多学习和成长的机会, 广阔无边的市场前景和令人期待的职业前景值得您投入我们的事业, 我们的队伍中来。

公司在大力拓展门店的积极招募中, 如果您是我们的员工, 将会感受到团队温馨和谐的氛围,得到完善的职业培训和平等的晋升机会, 享受到有竞争力的薪酬福利和激励机制。 欢迎您的加入!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:共和新路3088号祥腾财富广场6号楼202-1