上海招聘

岗位职责：
1、理解并执行公司政策，辅导连锁餐厅正确宣导及执行公司政策
2、掌握营运基本业务，根据公司目标辅导餐厅提升营运表现及成效
3、根据餐厅营运表现，制定餐厅人员能力提升的辅导计划，并定期追踪成效
4、根据营运发展规划，追踪餐厅各级人员的训练与考核，并提报晋升计划
5、根据餐厅的产品结构，分析产品销售比例的原因，达成桌（人）均机会点提升
6、根据餐厅的来客状况，分析餐厅客流分布结构，达成客流量机会点提升
7、根据营运标准，完整评估餐厅的综合表现，达成顾客满意和生产力的提升
8、根据餐厅商圈特点，制作商圈地图，整理商圈资料，完成客流分析

薪酬=基本薪资+开店提成

任职要求：
1、大学专科或以上学历
2、熟悉餐厅营运管理，了解餐厅管理的全部要素
3、3年以上连锁餐饮行业工作经验
4、思路清晰，有较强的沟通能力
5、良好的团队合作精神，和团队的管理和辅导能力
6、高度的工作热情和责任心，较强的观察力和应变能力
7、具有外部沟通的一般技巧

上海老磨坊餐饮管理有限公司于2002年在上海市闸北区注册创立，是一家餐饮服务管理公司。自创立以来，老磨坊遵循着创新、发展的企业核心精神，不断拓展业务领域，现公司旗下拥有“术道”科技公司、“老磨坊”、“原烹”、“赶海”等餐饮子品牌。
旗下品牌
原烹（Visitaste）- 看得见的味道
赶海（By the sea）-好吃好玩好便宜
老磨坊（Old Mill）-自动化豆腐机生产豆腐和豆浆的小型餐饮连锁企业
面咖-一个人可以开店的科技面馆