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高级烘培师

新恋餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-04-07
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:5-7年
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  

职位描述

岗位职责:
1、按所定配方精心加工、制作西点蛋糕;
2、认真钻研业务,不断提高西点制作的技术水平;
3、对后台的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、保持对后台员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:
1、身体健康,并有健康体检证明;
2、能熟练制作各种西点
3、服从分配,对工作认真负责;
4、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
5、拥有丰富的烘焙技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
6、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。

公司介绍

总公司在日本有近50年的历史,经几代人的努力,拥有独特的产品和丰富的蛋糕制作经验,纯正的美味已被广泛认知。我们将秉承健康,天然,时尚,美味的宗旨,向消费者不断提供高品质、无污染、纯天然的健康食品和最新亮点,来满足大众追求健康美食的潮流。
2013年我们落地中国,有强大日本研发团队的技术支持,日本获奖糕点大师的亲传技艺。期待着我们的产品,在飞速发展的中国能得到广大消费者的认可。初创期的我们,欢迎各路贤能加入,如果您诚信、勤劳、务实,就请加入我们的团队,如果你想做一份自己的事业就更欢迎您的加入一起创造辉煌。