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行政主厨/厨师长

上海燊瑶餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-04-04
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:8-9年
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

1、负责处理厨房的运作和出品的品质

2、负责制订厨房的工作和日采购计划

3、完成上级下达的各项工作任务
任职资格:1、身体健康,有日料餐厅工作经验7年以上,沟通能力好,有创新意识。

2、了解食材的产地、规格、质量和市场价格

3、能独立完成工作,对菜品有独到见解,有新品研发和成本控制的能力。

4、具有责任感和团队合作精神

公司介绍

上海燊瑶餐饮管理有限公司,是香港广龙国际集团旗下全资子公司。公司以日式料理、铁板烧等为主要经营项目。目前公司管理架构科学合理,运输渠道健全,经营模式成熟。公司实力雄厚,高薪聘请国内外料理大师,为公司高级技术顾问,拥有多位日本餐饮行业名家坐镇。公司采用食材来源绿色、健康、安全。把顾客的满意作为发展方向,给顾客带来愉快的心灵体验和高品位的享受为目标。

联系方式

  • 公司地址:上海市松江区松卫北路800号
  • 邮政编码:201613