上海招聘

岗位职责：
1、负责处理厨房的运作；对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
2、负责制订会所餐厅的餐单、套餐等；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本；
5、时刻保持整洁卫生的工作环境；
6、保持持续学习的精神，不断提高菜品质量。

任职资格：
1、有5年以上中餐厨师工作经验，有大中型酒店工作经验优先；
2、年龄三十岁以上，高中以上学历，受过厨房管理方面专业培训、拥有技术等级证书者优先；
3、喜欢钻研业务，能独创部分菜品；有本帮菜餐饮工作经验者优先；
4、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
6、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。

上海戊恒文化发展有限公司成立于2013年，目前经营范围包括：文化艺术交流策划，企业管理咨询，商务信息咨询，设计、制作、代理、发布各类广告，会务服务，数码摄影服务，企业形象策划，市场营销策划，展览展示服务，景观设计施工，礼仪服务，以文化艺术品为主的国际贸易。