上海招聘

工作内容：
1、每日召开员工晨会或餐前会议，回顾经验教训，落实当日的工作、要求和注意事项；
2、每周至少一次与客户方沟通，就客户满意及我司利益达成共识，确保双方友好协作，并作好相应的客联记录；
3、制作本驻校单位的食堂及餐厅平面图，确定区域卫生包干责任人；
4、制定本部门员工的组织架构，安排、管理、培训、考核本部门全体员工；
5、每日检查各区域、全体人员的卫生情况，确保食品安全及准时供餐；
6、制定或审核每周菜谱，对新品种核价；
7、监督原物料采购及验收作业，以及单价、品质、重量是否符合要求，审核采购验收单据；
8、制定月综合计时工作制的上下班作息表，并宣导至部门员工，签字及公示现场；
9、合理配置部门人数，安排应该上班、加班、调休作业，保证请假、加班、开除手续符合公司规章制度，公示考勤表，落实员工考勤工作的真实性；
10、及时、准确完成驻厂各类表单作业，并按照要求上交至相关部门或本部门归档备查；
11、对仓库管理及明细账进行复核，不定期会同相关人员实盘，确保月底盘点的真实性；
12、积极作好与各相关部门的沟通协调和配合工作；
13、接待并配合政府卫生部门、总部的卫生及管理作业的检查工作；
14、每日生产日报表的核算，成本费用的合理控制；
15、按要求执行新驻厂承包前期作业及结束首尾作业，并按照管理制度完成交接工作；
16、每日下班前填写《驻厂经理工作日志》并发送至相关部门；
17、全面负责驻厂的经营管理，并积极提出改善、创新意见和建议，在经营中加以实施；
18、上级交办之其他事项；
任职要求：
1、30-50岁，高中以上学历，有管理类工作经验、厨艺工作、学校食堂管理经历优；
2、有食品、餐厅行业卫生安全知识，有较高的职业素养，正直、敬业、吃苦耐劳精神；

国福集团为外资企业，旗下主要有几大品牌业务：冷链仓储物流、常温仓储物流、中央厨房热链桶饭盒饭配餐、专业食堂餐厅经营承包，社会餐饮连锁门店、现有意拓展养老产业。下属企业有 国福欣欣（上海）实业有限公司 和 上海龙厨食品有限公司。

一、国福欣欣（上海）实业有限公司
国福欣欣（上海）实业有限公司 专业从事第三方冷链、常温仓储物流服务，物流中心位于上海市闵行区颛桥工业园，投资1.2亿元兴建，以“专业低温物流”为发展核心，以立足上海为基点，业务范围涵盖了低温仓储、常温仓储、市内配送、物流加工等多个方面。企业以“诚信、快捷、安全、精准”为立身之本，服务于所有对低温物流、常温物流有需求的客户。在发展过程中，我们将不断完善自身低温及常温物流网络，导入RF等系统，通过优质的服务，致力于成为中国顶尖的低温物流专家。
目前我们拥有：
•大型低温物流中心：
物流中心占地面积60亩，其中：冷库面积5000M2、常温库面积7000M2、分装车间4000 M2、配套办公面积3800 M2 。
•强大的仓储及进出货能力：
目前冷库吨位达6000吨，拥有多个装卸平台，为目前上海地区较大的现代化冷库之一。
•先进的物流管理系统（ERP、RF）：
可与客户进行电子数据对接，节省制单时间；可根据需求提供各种类型的运作报告。
•相关资质：
如进/出口产品的仓储及分装服务资质等。
1、经营理念、目标
•经营理念：“诚信•快捷•安全•精准”
国福实业秉承“诚信•快捷•安全•精准”的经营理念，立足上海，服务于所有对低温物流有需求的客户，并为其提供更加便捷、安心的服务，通过不断提高我们的服务品质，达到引领行业的目标。
•经营目标：成为中国顶尖的低温物流服务专家。
创始至今，我们致力于建立专业的低温物流网络，提高服务品质，并计划在3-5年内发展成为全国性的低温物流服务网络，成为中国顶尖的低温物流服务专家。
2、营业范围
•低温仓储：冷冻、冷藏、恒温，及深度冷冻等基础性仓储保管、库存管理服务
•低温配送：上海市内及华东区域的终端配送
•配送对象：统仓、量贩、商超连锁、便利、餐饮连锁及特殊通路
•配送类型：正常配送（D+1）、紧急配送、夜间配送、指定配送
•低温运输：冷冻/冷藏干线运输服务
•流通加工：低温产品的物流加工、包装、品质检查、贴标签、分装服务等
•常温仓储：仓储保管、库存管理服务
•常温配送：上海市内及华东区域的终端配送
•资讯相关：安全库存管理、即期品预警、EIQ资料提供、销售情报提供、相关报表提供

在未来，我们将不断超越自我，提供更加全面、专业的低温、常温物流服务！

二、上海龙厨食品有限公司
上海龙厨食品有限公司 成立于2003年4月，公司生产经营食品加工及快餐业服务,公司的规模和管理在同行业中影响力较大，曾于2007年由上海市价格协会授予“公司诚信建设单位”荣誉称号，2010年成为一家非本土企业的世博员工餐厅服务商。公司主营业务为：承包、经营企事业及学校团体伙食业务，目前拥有两个大型中央厨房，近70个营运驻点，员工数1000余人。遍及上海、北京、天津、浙江和江苏等省市。
龙厨食品全方位重新定义团体伙食的美食新文化，以遵循“卫生，美味，健康”为基本理念，同时兼顾市场对食品多元化丰富化的期望，从南北各地佳肴的口味特色中汲取精华，大胆突破菜式的常规烹饪法，将传统与创新融合一体。与众不同的团膳方案，花样琳琅多面，口味繁新多变，让客户无须再为单调乏味无可选择的用餐难题困扰。龙厨竭诚提供更好、更健康、更多选择的营养美食。
龙厨的资源中心配备了一支经验丰富，绩效卓著的专业管理团队为市场提供完整而多元的服务。品质方面龙厨贯彻“ISO9001&ISO2200”品质控管流程，实现了现代化的团膳食品管理，进一步的确保了各环节的严格监控。
龙厨食品在过去十几年间，秉承五星级的美味标准，品质始终如一，以卫生，美味，健康及挚诚的服务理念，赢得客户的信任和首肯。展望未来，龙厨任重而道远；龙厨食品将始终为客户着想，以提供最优质的餐饮服务为目标，继往开来，不断完善自己，让更多的消费者享受龙厨安心、便捷的营养美味。