上海招聘

岗位职责：
1、负责中央厨房生产工作；
2、负责在总部的战略下完成工厂发展策略的制定及执行，完成年度生产目标。
3、负责工厂的生产安全。
4、负责提升工厂的生产效率，保证产品的及时与准确供应。能熟练使用标准工时的正向控制方式来安排生产。
5、确保工厂严格执行全面质量管理体系，保证产品的质量。
6、管理和控制生产成本、食品物料保全、产成品的质量。
7、负责工厂中生产工艺的严格执行、统筹管理来料质量以及生产过程中的检验。有使用ERP管理的经验。
8、负责统筹管理和控制物流的品质，确保物流配送过程中的安全性和准时性。确保仓储的物料管理及帐目齐整。
9、负责工厂的设备管理和效率提升，同时负责工厂资产的保全。
10、接受总部职能条线的管理，负责协助工厂与当地其他部门直接的良好沟通和协作。
11、负责工厂团队的管理和培训，提升团队人员的专业能力。


任职资格：
1. 具有较强的组织、计划、控制、协调能力，熟悉生产制作流程；
2. 有5年以上相关中央厨房或食品加工厂行业工作经验
3.有从事食品类工厂的经历，有质量控制管理经验；
4.有很强的组织能力、执行力和领导团队的能力；
5.有很强的分析和解决问题的能力，善于预防和处理突发事件
6.大专以上学历，食品科学与工程优先。
7、具有较强的责任心，能承担较大的工作压力；
8、能熟练操作办公软件。

注：工作地点在上海市奉贤区

迎加入TT517的大家庭！
TT517-白领商务特色套餐速递

公司专业从事现代化配餐服务，是白领简餐速递供应商。总部公司总部位于漕河泾开发区，配套完善的中央厨房占地面积10000多平方米位于奉贤区，逐步向全市各区开设直营分店。将来在立足上海的基础上，成功模式辐射全国主要城市。


上海玖尊坊餐饮管理有限公司
1、 注册地址：上海奉贤区西韩路139号
2、 总投资：8500万元 目前注册资本： 1000万元（暂）
3、 成立时间：2010年6月

一、 经营范围：集体用餐配配送；社会盒饭（冷藏）和桶饭；餐饮业半成品加工

二、 企业简介、特色以及发展目标
上海玖尊坊餐饮管理有限公司终将会被打造成一个成功的现代化配餐集团，目前总部位于交通便利、闹中取静的国家级高新技术产业开发区——漕河泾开发区，总部办公面积1500多平方；中央厨房位于风景优美、配套完善的奉贤区，占地10000多平方米。准备逐步在全市各区开108家直营分店。将来在立足上海的基础上，将成功模式复制到全国主要城市。
公司致力于构建以规模联购为基础，工业化生产为核心，物流配送为纽带，终端销售为支撑，咨询服务为延伸的具有鲜明特色的标准化食品服务产业链，面向机构、企业、家庭以及个人提供安全卫生、健康美味、营养贴心的现代化中式快餐。
公司设有膳食研究院，设计调配最受适合大众口味而又营养美味的菜系；原料采购来自绿色无公害蔬菜基地和养殖基地以及大米生产基地；加工烹制全过程严格采用食品安全卫生标准；公司还设计了独特的保温桶做为外卖的容器包装（我公司已申请实用新型设计专利，专利申请号：（201020280971.3） 饭、菜、汤全部分装，既保暖、美观又低碳环保，杜绝白色污染，减少城市垃圾处理压力，公司采用全国统一呼叫中心进行订餐和售后服务，确保30分钟内送到客户手上，力求给客户最完美的订餐用餐体验。

我们是一群有梦想有抱负的“闯海人”，
我们正在打造中华民族的快餐品牌，
我们热爱地球热爱生命，崇尚环保，
我们相信每个人的无限潜能，
我们正在组建精悍、高度配合的团队，
我们喜欢快速反应的工作节奏，
我们喜欢在工作挑战中获取乐趣和成就感；
我们的事业正在迅猛发展，诚邀和我们一样有梦想、有激情的您加盟，共创未