上海招聘

岗位职责：
1、负责中央厨房品质管理工作，从原料入库至产成品的各节点品质控制工作
2、 对生产过程中各工序生产质量进行监督、检查和处罚，并对出现的质量问题做月度总结与汇报工作；
3、 指导现场质检员的质量监控工作，并提出改进、改善意见；
4、 配合生产部完成劳动定额、功效统计，并提供相关数据分析资料；
5、 配合制定相关原辅材料、质量验收标准；
6、 对车间领用物资的异常情况进行质量判定并做出紧急放行或退库、退货决定；
7、 对客户投诉、抱怨的质量相关问题进行分析、判定、组织、整改，并向相关部门提交回复意见；
8、 完成品控部门对外公关的临时工作；
9、 指导并监督下属开展业务，不断提高其业务技能。


任职资格：
1、 大专学历，食品相关专业，受过生产管理、品质管理、产品知识等方面的培训；
2、有两年或以上相关中央厨房或食品加工厂质量管理工作经验；
3、 熟悉食品行业产品质量管理标准，能独立编撰相关体系文件，并能根据企业实际状况作出相应改进；
4、 熟悉公司的工艺工序、工作原理与机理，具备亲自动手操作能力；
5、 具有较强的学习、分析、理解、沟通协调和应变能力


注：工作地点在上海市奉贤区

迎加入TT517的大家庭！
TT517-白领商务特色套餐速递

公司专业从事现代化配餐服务，是白领简餐速递供应商。总部公司总部位于漕河泾开发区，配套完善的中央厨房占地面积10000多平方米位于奉贤区，逐步向全市各区开设直营分店。将来在立足上海的基础上，成功模式辐射全国主要城市。


上海玖尊坊餐饮管理有限公司
1、 注册地址：上海奉贤区西韩路139号
2、 总投资：8500万元 目前注册资本： 1000万元（暂）
3、 成立时间：2010年6月

一、 经营范围：集体用餐配配送；社会盒饭（冷藏）和桶饭；餐饮业半成品加工

二、 企业简介、特色以及发展目标
上海玖尊坊餐饮管理有限公司终将会被打造成一个成功的现代化配餐集团，目前总部位于交通便利、闹中取静的国家级高新技术产业开发区——漕河泾开发区，总部办公面积1500多平方；中央厨房位于风景优美、配套完善的奉贤区，占地10000多平方米。准备逐步在全市各区开108家直营分店。将来在立足上海的基础上，将成功模式复制到全国主要城市。
公司致力于构建以规模联购为基础，工业化生产为核心，物流配送为纽带，终端销售为支撑，咨询服务为延伸的具有鲜明特色的标准化食品服务产业链，面向机构、企业、家庭以及个人提供安全卫生、健康美味、营养贴心的现代化中式快餐。
公司设有膳食研究院，设计调配最受适合大众口味而又营养美味的菜系；原料采购来自绿色无公害蔬菜基地和养殖基地以及大米生产基地；加工烹制全过程严格采用食品安全卫生标准；公司还设计了独特的保温桶做为外卖的容器包装（我公司已申请实用新型设计专利，专利申请号：（201020280971.3） 饭、菜、汤全部分装，既保暖、美观又低碳环保，杜绝白色污染，减少城市垃圾处理压力，公司采用全国统一呼叫中心进行订餐和售后服务，确保30分钟内送到客户手上，力求给客户最完美的订餐用餐体验。

我们是一群有梦想有抱负的“闯海人”，
我们正在打造中华民族的快餐品牌，
我们热爱地球热爱生命，崇尚环保，
我们相信每个人的无限潜能，
我们正在组建精悍、高度配合的团队，
我们喜欢快速反应的工作节奏，
我们喜欢在工作挑战中获取乐趣和成就感；
我们的事业正在迅猛发展，诚邀和我们一样有梦想、有激情的您加盟，共创未