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肉类主管 Meat Asst Supervisor

上海环盛商业有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2013-12-28
  • 工作地点:上海-浦东新区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语良好
  • 职位类别:生鲜食品加工/处理  熟食加工

职位描述

工作职责:
1.积极执行公司SOP ,ASP,严格按照食品卫生规定和法规。
2.负责店铺商品的收货及陈列,要求对商品价格、质量进行监督、检查。
3.确保营业时段员工工作有序安全,卫生,先进先出记录商品
4.诚实公正完成每次盘点,库存的准确并有破损记录。
5.热情服务每一位顾客,并介绍相关烹饪方法。
6.定期培训员工SKILL KNOWLEDGE ,食品安全规制。
7.隔天BRIEFING销售报告分析并制定行动计划.

任职要求;
1.要求对牛肉分割,部位有清晰的了解和分割技巧。
2.相关西厨房烹饪知识,西方美食文化,习惯。
3.2年BUTCHERY工作经验,需要有英语基础和基本沟通
4.熟悉电脑操作(Office 软件等),英语
5.良好的执行公司要求和执行力,服从公司工作安排及调动

公司介绍

City Super Group于1996年成立,首间分店开设于最优越的购物地段之一铜锣湾,成为香港首间「大型生活专门店」(Mega Lifestyle Specialty Store)。二十二年来,我们致力从世界各地采购优质商品,为同样追求生活品味的顾客带来崭新舒适的购物体验。

City Super Group旗下设有三个主要零售品牌;city'super超·生活是一家大型生活品味专门店,全港共有4家分店;上海现有4家分店;台湾共有7家分店。city'super LOG-ON乐方案是生活精品店,在香港拥有12家分店,台湾设有1家,上海现有2家分店。
门店地址:
        上海国金中心IFC店(世纪大道8号LG2)
        上海时代广场店(淮海中路99号B101-104)
        上海环贸IAPM店(淮海中路999号)
        上海兴业太古汇店(石门一路288号LG207)

city'super欢迎有百货零售、大型餐饮业或酒店行业经验者加入;同时也欢迎应届毕业生加入我们的团队,我们将提供一站式培训晋升机会,并根据你的专业知识技能及工作经验为你找到匹配的岗位。(非中介,公司直招)

联系方式

  • 公司地址:地址:br        上海国金中心IFC店(世纪大道8号LG2)