咖啡吧经理及储备
上海奥罗姆餐饮有限公司
- 公司规模:少于50人
- 公司行业:原材料和加工 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2012-08-08
- 工作地点:上海-黄浦区
- 招聘人数:若干
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 语言要求:英语熟练
上海话良好 - 职位类别:餐饮/娱乐管理 餐饮/娱乐领班/部长
职位描述
岗位职责
1、负责咖啡厅日常经营工作,并定期向总经理汇报工作。
2、带领全体员工积极完成各项经营指标;
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务;
4、负责咖啡厅人员管理、协调、培训;编排员工工作时间表,合理安排员工工作时间,根据需要调动,安排员工工作;
5、接待重要客人,妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
6、检查咖啡厅每日工作情况。
7、控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃。
8、制定、检查咖啡厅各类用具、物品清单,定期检查补充。
9、熟悉各类咖啡服务程序和咖啡价格。
10、制定各项咖啡的配方及各类咖啡的销售标准
11、监督完成每月盘点工作。
12、协助运营经理执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态
13、完成总经理安排的其他临时工作
1、负责咖啡厅日常经营工作,并定期向总经理汇报工作。
2、带领全体员工积极完成各项经营指标;
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务;
4、负责咖啡厅人员管理、协调、培训;编排员工工作时间表,合理安排员工工作时间,根据需要调动,安排员工工作;
5、接待重要客人,妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
6、检查咖啡厅每日工作情况。
7、控制成本,防止浪费,减少损耗,严防失窃。
8、制定、检查咖啡厅各类用具、物品清单,定期检查补充。
9、熟悉各类咖啡服务程序和咖啡价格。
10、制定各项咖啡的配方及各类咖啡的销售标准
11、监督完成每月盘点工作。
12、协助运营经理执行总部下达的促销活动,掌握门店销售动态
13、完成总经理安排的其他临时工作
公司介绍
奥罗姆餐饮是一个年轻的团队,期待有活力的你一起来让他变的更强大。