上海招聘

一、岗位职责：
1.按照公司年度质检目标，制定质检工作计划，并落实和开展质检全盘工作。
2.根据国家餐饮卫生的标准和公司各项规章制度、操作规范，定期对分部进行监督和检查；
3.负责质量管理体系、质检标准的建立和判断、并推行执行。
4.建立餐饮检查制度，组织开展中心检查、飞检、视频监控、抽查、专项检查等工作；
5.定期组织和开展中心管理员、分部经理、中心经理、区域长会议。
6.定期至分部检查，处理投诉及检查中发生的各类食品卫生问题。
7.负责本部员工的日常管理、工作调配、绩效考核、奖金费用等核算、审核。
8.负责对质检情况、原物料检查、视频监控等情况的分析、汇总及提供改善报告。
9.负责对带教经理的培训、指导、工作评估及考评。
10.完成上级安排的其他各项工作。


二、任职要求：
1、专科及以上学历，食品专业优先，40岁以上，男女不限
2、有10年以上质管部相关工作经验，其中至少5年以上担任部门负责人；
3、有原则性，工作责任心强、具备良好管理和沟通、协调能力；
4、熟悉食品、团膳行业质量卫生标准及相关法律法规；
5、会电脑操作，本市户籍优先。

上海绿捷快餐有限公司注册在闵行区颛兴东路1158号，是目前全市规模最大的学生营养快餐公司。
公司持有《营养盒饭营业执照》和《餐饮服务许可证》，是目前全市31家经市食品药品监督管理局认可的，具有为学校提供快餐或经营管理学校食堂合法资质的快餐公司之一，并于2006年8月份顺利通过ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全控制体系双认证。
公司是上海市餐饮协会会员，上海市营养协会会员，上海市商业联合会会员，上海市价格协会会员。
本公司经过了10年的奋力发展，在本学期开学后，已经营管理了全市十四个区163所中小学的食堂。其中有徐汇区的南洋模范中学、位育中学、 向阳小学、世界外国语中学、小学；闵行区的交大二附中、上宝中学、闵行实验小学；静安区的民立中学、华模中学、一师附小 ；虹口区的华师大一附中、虹口中学；闸北区的六十中学、田家炳中学；长宁区的娄山中学、开元学校；卢湾区的向明中学；普陀区的曹杨中学、南汇区的周浦中学、嘉定区的丰庄中学、金山区的廊下中学、浦东新区的上海市实验中学和黄浦区的大境初级中学;青浦的宋庆龄学校等。
在本公司管理的学校食堂中，在2008年被评为“A”级食堂的有63所，占当年全市中小学“A”级食堂的22%。
本公司还为一批工厂企业、政府机关、大型商厦商场供餐，为一批学校供盒饭。
据统计，本公司每天为学校供餐量达18万份，整体供餐量每天超过20万份。
本公司已成为全市日供餐量最大，管理学校食堂和管理“A”级食堂最多的大型的专业快餐公司。