上海招聘

岗位职责：

1、全面负责公司的食品安全相关工作；
2、建立食品安全办公室管理体系，包括组织架构、工作标准、考核方案等；
3、建立原料采购、验收、工厂及门店的生产、包装、成品配送、售卖各环节的食品安全关键点及标准手册，并在系统内进行逐级培训；
4、全面收集本行业相关的，需遵守执行的法律法规，制作成手册。并随时关注食品行业法律法规的变化，做及时调整，还包括相关部门对QS、卫生许可证的审批检查标准，相关部门的日常监管处罚依据，产品标签、原料的国家标准等；并在系统内进行逐级培训；
5、负责ISO9000、HACCP、QS的申报、年检、更换；（需要时请外联部协助）
6、定期对工厂及门店各个环节的食品安全进行抽检，并组织监督、考核；
7、对门店发生的食品安全投诉/事故，及相关部门检查的不合格情况，承担主要责任。当食品安全事故发生时，如有需要，受总经理委托，负责向消费者及媒体做出解释。
【岗位要求】
1、食品科学专业毕业，本科及以上学历；
2、三年以上质量管理工作经验；熟悉ISO9001质量管理体系，了解HACCP体系在企业的运作方法，QS等认证及管理流程。
3、曾在食品加工厂，连锁餐厅工作，或政府有关部门从事食品安全检查工作经历。有注册质量工程师资格优先考虑；
4、对食品的成品或半成品的运输，包装，保存有一定的经验。能独立完成相关工作；
5、熟悉国家及国际卫生标准及上海地区食品安全法律法规；
6、具有认真、严谨的工作态度，诚信的品质，强烈的创新精神和企业共同成长的事业心；
7、具备良好的沟通技巧、团队精神及组织领导能力。

味多美公司创立于1996年，是国内著名烘焙连锁食品企业，主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。成立至今，在中国已创办了300多家直营连锁店，2010—2011年相继落户天津、上海、河北、包头等地。味多美在北京、上海、包头同时拥有现代化的中央工厂，集“生产”“配送”“销售”为一体，专业的品质管理制度，保证食品安全。
上海味优餐饮管理有限公司系北京味多美食品有限责任公司分公司，成立于2011年3月28日，注册资金2000万，并于2011年8月9日在上海青浦设立了现代化中央工厂，截止2017年3月，味多美公司在上海已开设40余家直营连锁店。公司秉承“认真、创新、团队、效率”的企业精神，重品牌、讲诚信，在上海烘焙业迅速崛起。