上海招聘

岗位职责
1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施；
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况；
5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施；
6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系；
7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备；
8、做好餐厅安全和防火工作；
9、对属下的培训工作。

任职资格
1、高中以上学历30岁以下，外形良好，有一年以上餐厅管理工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心；

5、有从事过西餐厅经验和侍酒师工作经验优先；

6、英语口语熟练者优先。

上海市闵行区蕴道餐厅隶属中国餐饮五十强的翰林轩燕鲍翅餐饮集团，“知此书香味，不懂翰林人”，自古以来，翰林之尊贵，无人不敬慕。以翰林为姓轩为名，足见高雅气度。为保证原汁原味的广式口味，从厨师到大堂管理人员几乎都是来自香港、广东，甚至还有新加坡、马来西亚等地的精英。主厨邓先生更是中国香港有名的金牌厨师，尤其擅长海鲜及燕翅鲍的烹饪，是餐厅镇宝级厨师；服务员又是训练有素，足以让用餐成为一种愉悦的体验。在沪有四家店。
蕴道餐厅为其中之一，位于上海著名的特色商业街“老外街101”（原虹梅休闲街）。餐厅秉承翰林轩的一贯作风，精选各色食材，精选烹饪制作出融汇中西的各式特色菜品。搭配来自世界各地的高品质红酒，促成美酒与美食的优雅邂逅。

现因业务发展需要，希望对餐饮有兴趣之人士可以来共手协力，共同发展，创造出自己的未来，掌自己未来的主宰权！