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西餐行政总厨

上海葡乐餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-09-07
  • 工作地点:上海-静安区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

1、年龄三十五岁以上,大专以上学历,身体健康、精力充沛;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的西餐烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

5、负责制订厨房的各种工作计划;

6、负责处理厨房的运作及行政事务;

7、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

8、负责厨房员工的技能培训。

公司介绍

上海葡乐餐饮有限公司是一家经营意大利美食的餐厅(法拉定利西餐厅),餐厅坐落于静安区889广场一楼,占地约740平方米,位于上海市中心。餐厅装潢时尚,就餐环境优雅,除室内餐位外,还有露天餐位供顾客使用。欢迎各位渴望得到发展并有志长期从事餐饮服务行业的专业人士,在我们为您搭建的舞台上一起创造明天的辉煌。公司将采用先进的管理流程及畅通的晋升渠道,让每一位员工深切的体会到公平竞争、带动您创造出骄傲的工作经历。
www.fratelli-shanghai.com
www.sunnygrapes.com

联系方式

  • 公司地址:上海市静安区万航渡路889号一楼
  • 联系人:人力资源部
  • 电话:(021)61801106-8045