上海招聘

工作职责：
1）监督和指导餐饮部的全体员工统一贯彻公司的要求。
2）确保完成并直接参与新员工的培训和老员工的基础知识的培训。
3）关注本部门的人工成本和服务水准，严格审批所有加班，请假。
4）确定分部门主管的每天准备情况反馈/每周和每月的报告汇总，对各部门排班和各项工作的预测。
5）充分详细的了解和制订本部门各岗位的工作职责，确保分部门主管在日常工作中的监督管理的作用/指导和进行培训。
6）定期和总监商讨挖掘员工的潜能，推荐和提升有表现杰出的员工给你的上级和人力资源部。。
7）依据人力资源部规则和要求来按时评估，确保本部门的高效率高质量。
8）在每天例会上保持同各分部门主管的沟通和协调，了解市场信息以及客人的意见和突发事件，向餐饮部总监汇报。
9）负责检查每月并做好酒水、瓷器、玻璃器皿和布草的盘点工作。
10）协助各部门一起执行和控制完成各个项目。
11）合理有效的处理好客人的投诉。
12）了解政府的政策和法规，坚持原则，对管理层负责。

任职要求：
1、大专以上，旅游、酒店管理优先；
2、2-3年星级酒店同职位经验，3年以上餐饮管理经验优先；
3、具有良好的职业素养，高度的工作责任心，熟知餐饮管理制度；
4、语言表达清晰，有较好的英语听说读写能力优先；
5、熟悉办公软件的运用。

JUJU PARTY外烩

如果你是个经不起诱惑的人，一定要有心理准备：

 中国第一张外烩服务资质许可证
 上海独一无二的6000平米冷链资质中央工厂
 中国最高规格的冷链物流体系
 国际化厨师、研发团队

 JUJU PARTY外烩由聚聚派对——中国第一个主题派对资源电商平台出资并购，成为聚聚派对旗下私属高端资源。
2015年，JUJU PARTY外烩以业界最高规格的软硬件条件，拿下了国内第一张外烩服务资质许可证，成为上海乃至中国外烩服务品位升级的标志性事件。凭借众星捧月般的号召力，JUJUPARTY外烩吸引了俏江南、绿波廊、绍兴饭店、lucedella vita等众多知名饭店，以及金茂君悦大酒店、上海世茂皇家艾美酒店等五星酒店品牌前来寻求合作，成为业界资源整合的集大成者。
JUJU PARTY外烩建有上海独一无二的6000平米冷链资质中央工厂，是一座具备先进的设备制造能力、现代化管理体系、标准化生产的冷链工厂，在过去三年间耗资6000万元，经过了六次大型改造。先进的冷链技术为外烩业务的研发、制作和供应提供了强大的保障。
JUJU PARTY外烩建成国内最高规格的冷链物流体系，拥有能对食品安全进行最优化控制的冷链管理平台系统。数百台欧美进口移动厨房冷链车，为外烩食品安全配送提供了强有力的保障，也保证了外烩食品的原汁原味。
JUJU PARTY外烩旗下招揽了来自奥地利、西班牙、葡萄牙、日本等地的国际化厨师、研发团队，欧美日韩原创菜式尽情挑拨您的舌尖，让你获得前所未有的饕餮享受。
JUJU PARTY外烩致力于打造从农场到餐桌(farm to table)的食品全产业链体系，品质可控，来源可追溯。全球化的采购供应链体系，确保了高端食材的原产、原汁、原味，采购标准比您的味蕾更苛刻。
依托聚聚派对在大型活动与小型PARTY领域的丰盛资源，JUJU PARTY外烩成为上海高端外烩领域的上上之选。名门之秀，品味不凡。