传菜员/服务员
上海家恋屋美实业有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2015-02-24
- 工作地点:上海-浦东新区
- 招聘人数:5
- 职位月薪:3500
- 职位类别:传菜主管/传菜员 礼仪/迎宾
职位描述
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
7. 天冷备好菜盖,随时使用。
8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
9. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
公司介绍
本公司一直以来承包食堂,立志于创新饮食。欢迎有上进心责任心着加入本公司行列。
本公司成立于2007年,现坐落于浦东三林和浦江交界地带的兴建小区靠近三鲁公路。现新店需招聘一批人员。服务员、传菜、保洁、洗碗、洗菜等
本公司成立于2007年,现坐落于浦东三林和浦江交界地带的兴建小区靠近三鲁公路。现新店需招聘一批人员。服务员、传菜、保洁、洗碗、洗菜等
联系方式
- 公司地址:上海浦东三林和融路180号海麟閤
- 邮政编码:200124