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前厅经理 (职位编号:YY-MD-002)

高老九(上海)餐饮有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2019-11-18
  • 工作地点:上海-黄浦区
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:0.5-1.3万/月
  • 职位类别:店长/经理

职位描述

职位描述:

1、做好职责范围和岗位责任内的各项工作,并报告工作

2、 对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行;

3、 经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全;

4、 与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量;

5、 主持召开班前会,传达有关指示,做班前的最后检查,并在班后作出总结;

6、 直接参与现场指挥工作,督导员工服务并提出改善意见;

7、 督促员工遵守餐厅的规章制度;

8、 严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回;

9、 及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。

职位要求:

1、 年龄26-38岁;

2、从事餐饮管理至少4年以上,从事前厅经理工作至少3年;

3、熟练掌握前厅的工作操作程序,并能熟练调控现场;

4、具有较强的学习、培训能力;

5、优秀的沟通,协调能力,良好的对外的公关能力;

6、拥有良好的执行力;

7、拥有优秀的品德和良好的修养。工作时间:做六休一

福利待遇::年中双薪、业绩绩效、酒水提成、提供住宿(住宿有水电补贴,不住宿有交通补贴)工作满半年工龄补贴、工作满一年带薪年假等,公司提供优厚的福利及有良好的晋升空间

做六休一

薪资待遇:5000-8500(转正后另+绩效1500-5000)

本店同时长期招聘前厅服务员 传菜员 保洁员 迎宾员 厨房切配工 出品工 配菜工 洗碗工 小料工 热厨帮工等岗位。

上海长期招聘各门店地址如下:

人民广场店:黄浦区金陵东路500号亚龙国际广场5楼

九江店:黄浦区九江路399号华盛大厦2楼西侧

打浦店:黄浦区徐家汇路550号201室

新大陆:浦东新区南泉北路528号新大陆广楼3楼

吴中路:闵行区吴中路1588号爱琴海购物公园5层F520b商铺


邮箱:gaolaojiuhuoguo@163.com

职能类别:店长/经理

关键字:餐厅经理连锁餐饮店长

公司介绍

  “重庆高老九火锅”是一家全国性的连锁餐饮企业;创立于1997年,经过20年的发展,高老九火锅已成重庆火锅界独具代表性的餐饮品牌,并担任重庆火锅协会副会长单位,先后获得多项奖项。目前公司已在全国建立了多家连锁营业店面,为国人提供健康,优质,美味的火锅料理。
  “重庆高老九火锅”传播地道重庆健康火锅料理文化,公司自创立以来一直秉承这一企业理念,并建立了配套的生态农业基地、食品加工基地和人才培训中心。独具魅力的重庆火锅以其味道麻辣鲜香、氛围畅快淋漓已成为风靡大江南北的美食精华。“天下传奇、一锅煮尽”更是彰显了高老九火锅的包容与大气。
  2013年起公司的重点战略发展区域是向人口最稠密,经济最发达的上海、北京、广州地区布局。努力使我们成为未来国内最具价值的餐饮连锁企业之一。
  我们为员工提供和谐的工作环境与具有竞争力的薪酬(结构性薪酬体系),使每一位员工都能在更广阔的平台上实现自身价值(无忧性福利体系);我们通过培训与发展机制,提供给员工畅通的发展渠道和可持续的发展空间。(多重性培训体系);在这您不仅仅只是得到一份工作,而是收获一份事业(多阶性成长体系)。
    

联系方式

  • Email:gaolaojiuhuoguo@163.com
  • 公司地址:地址:span淮海中路138号上海广场1504室