厨师主管
上海兴膳餐饮管理有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2015-06-18
- 工作地点：上海-嘉定区
- 招聘人数：若干
- 工作经验：8-9年
- 学历要求：高中
- 职位月薪：面议
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
岗位描述：
1、在厨师长的领导下，全面负责餐厅厨房工作
2、对厨房人员进行管理，包括人员配置、劳动纪律、卫生要求、安全操作等要求
3、安排厨房人员工作，制定具体工作任务，监督工作进展，确保按时保质出品
4、不断创新菜品品种，做到品种丰富、新颖
5、针对次日菜单情况提出原材料需求
6、完成厨师长布置的其他任务
任职资格：
1、身体健康、精力充沛，三年以上厨师工作经验
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量及一般进货价
4、具有良好的沟通能力，组织能力和全面协调能力
公司介绍
上海兴膳是一家专业为大型企业提供团膳服务的餐饮企业，作为团膳行业新的领军团队，我们目前主要的服务对象均为世界500强或上市公司企业，其中在为上汽集团和振华重工等企业的服务中，得到了一致的好评和赞赏。目前公司的团队在这些企业的总厂及分厂涉及宁波、长沙、上海浦东、安亭地区等地提供各层次的餐饮服务。
上海兴膳现已汇集了一批有理想、有抱负的专业人员，是一支立志在团膳领域不断开拓进取、努力实现企业价值和个人人生价值的专业团队。随着企业项目点的不断增加，我们欢迎专业人员的加入一起奋斗，实现自己的理想。
同时公司提供具有竞争力的薪资和良好的岗位晋级制度，欢迎有志人士加入。
上海兴膳现已汇集了一批有理想、有抱负的专业人员，是一支立志在团膳领域不断开拓进取、努力实现企业价值和个人人生价值的专业团队。随着企业项目点的不断增加，我们欢迎专业人员的加入一起奋斗，实现自己的理想。
同时公司提供具有竞争力的薪资和良好的岗位晋级制度，欢迎有志人士加入。