港式甜品师
上海嘉可餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-04-05
- 工作地点:上海-长宁区
- 招聘人数:3
- 职位月薪:面议
- 职位类别:其他
职位描述
任职要求:
1. 熟悉港式甜品及饮品制作的各种设备工具的性能和使用方法;
2. 熟悉各类甜品及饮品的制作工艺及流程;
3. 具有强烈的责任心及团队精神,善于开拓和创新;
4. 具有较高的出品技术,并了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
5. 有责任心以及良好的服务意识和团队合作精神,严格管理团队;
6. 熟悉港式甜品专业知识,协助行政总厨进行专业技能知识培训及可独立培训新员工专业技能知识;
7. 严格按照制作卫生、产品配比标准,提高员工工作效率;
8. 负责订购补充该部门物品订购及来货时验收检查工作;
9. 控制并保持食品成本,严格监督员工保持正确的食品贮藏方式;
10. 听取客人反馈意见及上报行政总厨,积极完成上级交待的其他任务。
任职资格 :
1.24-35岁,男女不限,3年以上甜品制作工作经验,熟悉各类甜品的制作工艺
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较高的甜品技术,熟练掌握甜品制作工艺,并了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
1. 熟悉港式甜品及饮品制作的各种设备工具的性能和使用方法;
2. 熟悉各类甜品及饮品的制作工艺及流程;
3. 具有强烈的责任心及团队精神,善于开拓和创新;
4. 具有较高的出品技术,并了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
5. 有责任心以及良好的服务意识和团队合作精神,严格管理团队;
6. 熟悉港式甜品专业知识,协助行政总厨进行专业技能知识培训及可独立培训新员工专业技能知识;
7. 严格按照制作卫生、产品配比标准,提高员工工作效率;
8. 负责订购补充该部门物品订购及来货时验收检查工作;
9. 控制并保持食品成本,严格监督员工保持正确的食品贮藏方式;
10. 听取客人反馈意见及上报行政总厨,积极完成上级交待的其他任务。
任职资格 :
1.24-35岁,男女不限,3年以上甜品制作工作经验,熟悉各类甜品的制作工艺
2.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3.拥有较高的甜品技术,熟练掌握甜品制作工艺,并了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
公司介绍
上海嘉可餐饮管理有限公司致力于打造激情共赢团队,共建休闲餐饮品牌文化平台。嘉可总部座落于超5A甲级写字楼SOHO中山广场企业氛围优良,提供品牌策划,企业管理咨询,专业培训团队。为客户提升甜美幸福生活感受尽心极致!
联系方式
- 公司地址:上海市中山西路1055号SOHO中山广场A座303室
- 邮政编码:200051