餐厅主管
上海恩威建筑设计有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司行业:建筑/建材/工程
职位信息
- 发布日期:2019-11-20
- 工作地点:上海
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1.5万/月
- 职位类别:餐厅领班
职位描述
1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
8 督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,负责人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作,不断提高全员业务素质。
任职资格
1 大专以上学历,具有3年以上同岗位工作经验;
2 有西式餐厅管理工作经验优先考虑;
3 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范
4 较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;
5 有较强的责任心、服务意识及团队
6 善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工作压力。
2 拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3 领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5 保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
7 收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
8 督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,负责人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作,不断提高全员业务素质。
任职资格
1 大专以上学历,具有3年以上同岗位工作经验;
2 有西式餐厅管理工作经验优先考虑;
3 熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范
4 较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;
5 有较强的责任心、服务意识及团队
6 善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工作压力。
职能类别:餐厅领班
公司介绍
HWCD ASSOCIATES 建筑师事务所是一家国际性的综合设计公司,在英国伦敦、西班牙巴塞罗那、中国上海和埃及开罗的办公室拥有近两百名的雇员,设计专业涵盖规划、建筑、室内及景观的设计,项目类型包含住宅、办公、商业综合体及公共设施。HWCD Associates一直努力着将国际建筑界的设计品质传递给中国市场。我们坚信不管是在公共空间,工作场所还是家庭内部,人们身边所处的环境品质直接的影响着人们的生活品质。一个高品质的建筑,我们认为,应该不但能反映出人们物质和精神上的需要,且同时能呈现出基地环境,文化背景和气候因素之间微妙的联系。而如何通过优美的设计和精良的施工控制来达到这一点正是我们一直所致力于追求的。我们的目标是建立一个由全世界优秀设计人才组成的真正国际化的设计师事务所。我们在世界各地的分部不仅接触着当地的业主,同时也不停地吸纳世界各地优秀的人才。我们深深的相信,在当今市场全球化的潮流下,由多文化背景组成的设计团队将会极大地推动优秀设计的产生。同时,我们公司的合伙人背景也是由不同国家的设计师组成,基于此,我们将会向我们的业主提供结合当地知识和国际视野的优秀设计服务。基于这样的背景和我们对公司的长期规划,我们将在未来在全世界开设更多的分部。目前HWCD Associates与众多跨国企业,境内外地产商和地区政府有着紧密的合作。我们相信以往的成功会带来全新的更高的起点,我们期待在未来的持续发展中能继续得到各界的支持,我们会以一如既往的热忱态度和专业精神为业主提供更加优质的设计服务。
联系方式
- 公司地址:地址:span仙霞路99号尚嘉中心7楼