上海招聘

1、热爱餐饮事业，身体健康，五官端正，性别不限；

2、熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范；

3、具亲和力、凝聚力、良好的沟通协调能力及应变能力；

4、极强的责任心及服务意识、极强的执行力及创造力；

5、具有5年以上中高档餐厅工作经验优先；

6、会英语交流优先。

工作内容：

1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进行；

2、协助制定规范化操作流程及规章制度；

3、负责餐厅设备财产管理，严格控制物料消耗和成本费用；

4、保持餐厅设备设施整洁、完好、有效，及时报修和提出更新添置意见；

5、检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全、优质、高效；

6、收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求，与后厨积极沟通并协力开发新菜品；

7、分析反馈周边及同行的各类营销活动，积极给出营销方案建议；

8、督导贵宾、宴会服务，接待重要客人，深入现场，确保优质服务；

9、负责餐厅工作人员的岗位业务培训，不断提高全员业务素质。

2014年由复旦MBA/EMBA校友众筹发起，项目美食发源地来自于中国唯一一个被两档最热的电视节目（第一季《舌尖上的中国》、第二季《爸爸去哪儿》）选为拍摄地的神奇之地，未开业之前或近10万人的关注，并获得当地政府认可，指定为其文化展示窗口，案例获得各商业论坛邀请分享，并吸引了相关媒体的关注，旗舰店铺位于上海时尚中心南京西路。筹钱、筹人、筹智、筹资源，将打造一个连锁的创新湘菜馆品牌，这将是对商业模式的一次全新实践。
复湘餐饮期待您的加入！