前厅主管
上海吉田餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-08-05
- 工作地点:上海-普陀区
- 招聘人数:3
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
工作内容:
1、 负责前台接待员、服务员的培训和日常管理;
2、 根据前厅经理的指示,做出适当行动,保证所负责范围内的最高服务品质;
3、 协助前厅经理有关每日营业报告
4、 编制所负责部门的工作时间表,职位工作大纲概述,部门操作流程及奖罚制度等;
5、 确定客人之账单准备及工作记录正确;
6、 负责接待大型旅行团队及做好与会员来宾的沟通;
7、 负责所负责范围区域之外表清洁、各项摆设、检查所有装备的维修,如有损坏而需修理的情况下,必须要求立即修理;
8、 确定所有服务员留意到客人的需要,尽快及礼貌地跟进客人的需要。如若客人被疏忽的时候,必须推进员工立即跟进服务;
9、 如若收到客人的投诉,必须确定他们受到立即重视及将其投诉化解,如若在场时不能将投诉化解,必须立即通知会所经理跟进;
10、清晰、及时掌握公司的新政策、规定、制度,并及时传达给部门员工;
11、协调本部门与其他部门的工作,发挥优秀团队精神;
12、了解客人对本会的建议、看法、问及客人对本球会的规则、服务是否满意
13、完善部门培训计划,利用淡季对员工加强培训;
14、提议给会所经理有关对所负责区域的服务或经营建议尽量令消费者感到满意,增加营业额,减少成本等;
15、及时反馈,客人对会所的合理化建议给会所经理,以不断改善会所服务
1、 负责前台接待员、服务员的培训和日常管理;
2、 根据前厅经理的指示,做出适当行动,保证所负责范围内的最高服务品质;
3、 协助前厅经理有关每日营业报告
4、 编制所负责部门的工作时间表,职位工作大纲概述,部门操作流程及奖罚制度等;
5、 确定客人之账单准备及工作记录正确;
6、 负责接待大型旅行团队及做好与会员来宾的沟通;
7、 负责所负责范围区域之外表清洁、各项摆设、检查所有装备的维修,如有损坏而需修理的情况下,必须要求立即修理;
8、 确定所有服务员留意到客人的需要,尽快及礼貌地跟进客人的需要。如若客人被疏忽的时候,必须推进员工立即跟进服务;
9、 如若收到客人的投诉,必须确定他们受到立即重视及将其投诉化解,如若在场时不能将投诉化解,必须立即通知会所经理跟进;
10、清晰、及时掌握公司的新政策、规定、制度,并及时传达给部门员工;
11、协调本部门与其他部门的工作,发挥优秀团队精神;
12、了解客人对本会的建议、看法、问及客人对本球会的规则、服务是否满意
13、完善部门培训计划,利用淡季对员工加强培训;
14、提议给会所经理有关对所负责区域的服务或经营建议尽量令消费者感到满意,增加营业额,减少成本等;
15、及时反馈,客人对会所的合理化建议给会所经理,以不断改善会所服务
公司介绍
公司简介:
上海吉田餐饮公司由上海吉田投资集团有限公司投资。上海吉田投资集团有限公司是一家集内外贸易于一身,自主经营的现代化企业。公司注册资金3亿元。主营业务为有色金属贸易,矿山开发及实业投资等。集团公司秉承多元化及规模化发展理念、投资国内餐饮业,成立上海吉田餐饮有限公司。
上海吉田餐饮公司位于上海市普陀区中山北路2550号之标志性建筑----上海物贸大厦,地理位置较为优越:北面紧靠内环高架路,南面背靠3-4号轻轨线,东面是我国著名的有色金属现货交易一条街,西面是繁华的武宁路及坐标性建筑联合大厦,整个物业毗邻长寿路商业中心,武宁商业区以及连接京沪、沪宁高速公路的武宁路口,交通十分便利。距上海火车站仅2.93公里,距虹桥机场8公里。餐厅总建筑面积4000余平方米。拟总投资5000万元。
上海物贸大楼是一座综合性商务办公大楼,隶属中国零售业巨头百联集团,主楼30层、地下2层停车库,大楼设有商务办公、餐厅、酒吧、银行以及其它娱乐服务,车库等配套设施。物贸大厦是全国最集中上海最大的有色金属现货市场所在,云集有色行业大型上市公司及其它中小企业近300多家,员工3000余名。为配合大厦内及普陀区高端客户的宴请需求,吉田餐饮主要经营精典粤菜兼配本帮菜,西餐及时尚菜式。装修风格以现代及后现代中式格调为主体风格。一楼以现代时尚风格为主配合港式早茶下午茶及宵夜配置、三楼以纯商务包房为主,配有红酒窖等高端商务功能区、四楼则以各式宴会厅加400平左右的特色咖啡厅相搭配,每个包房均配有独立卫生间及备餐间,部份豪华包房还配有棋牌室及卡拉OK功能。一楼600平主要以适应白领及时尚人群消费;三楼主要满足中高端人士的商务宴请需求,三楼包房从六人小包到20人豪包共计14间;四楼宴会厅可同时容纳30桌宴会接待,也可隔成三间不同的宴会厅同时接待三场不同规模的宴会需求。同时四楼咖啡厅还可以为一些商务人士及休闲人群提供午后小聚的场所。
为打造普陀区高端商务宴请新地标,吉田餐饮聘请专业高端设计师设计及装修,从香港高薪聘请名厨打理,专注于高端服务。吉田餐饮将以环保理念的餐饮养生文化为理念配合高品位的用餐环境,高端及时尚的菜式,客户至上,以人为本的优级服务水准及现代化的先进配套设施,精心打造旗舰品牌,预计将于2012年5月盛大开幕。
竭诚邀请餐饮行业有志之士加盟本企业,秉承双赢理念,共同打造吉田餐饮高端连锁品牌。
上海吉田餐饮公司由上海吉田投资集团有限公司投资。上海吉田投资集团有限公司是一家集内外贸易于一身,自主经营的现代化企业。公司注册资金3亿元。主营业务为有色金属贸易,矿山开发及实业投资等。集团公司秉承多元化及规模化发展理念、投资国内餐饮业,成立上海吉田餐饮有限公司。
上海吉田餐饮公司位于上海市普陀区中山北路2550号之标志性建筑----上海物贸大厦,地理位置较为优越:北面紧靠内环高架路,南面背靠3-4号轻轨线,东面是我国著名的有色金属现货交易一条街,西面是繁华的武宁路及坐标性建筑联合大厦,整个物业毗邻长寿路商业中心,武宁商业区以及连接京沪、沪宁高速公路的武宁路口,交通十分便利。距上海火车站仅2.93公里,距虹桥机场8公里。餐厅总建筑面积4000余平方米。拟总投资5000万元。
上海物贸大楼是一座综合性商务办公大楼,隶属中国零售业巨头百联集团,主楼30层、地下2层停车库,大楼设有商务办公、餐厅、酒吧、银行以及其它娱乐服务,车库等配套设施。物贸大厦是全国最集中上海最大的有色金属现货市场所在,云集有色行业大型上市公司及其它中小企业近300多家,员工3000余名。为配合大厦内及普陀区高端客户的宴请需求,吉田餐饮主要经营精典粤菜兼配本帮菜,西餐及时尚菜式。装修风格以现代及后现代中式格调为主体风格。一楼以现代时尚风格为主配合港式早茶下午茶及宵夜配置、三楼以纯商务包房为主,配有红酒窖等高端商务功能区、四楼则以各式宴会厅加400平左右的特色咖啡厅相搭配,每个包房均配有独立卫生间及备餐间,部份豪华包房还配有棋牌室及卡拉OK功能。一楼600平主要以适应白领及时尚人群消费;三楼主要满足中高端人士的商务宴请需求,三楼包房从六人小包到20人豪包共计14间;四楼宴会厅可同时容纳30桌宴会接待,也可隔成三间不同的宴会厅同时接待三场不同规模的宴会需求。同时四楼咖啡厅还可以为一些商务人士及休闲人群提供午后小聚的场所。
为打造普陀区高端商务宴请新地标,吉田餐饮聘请专业高端设计师设计及装修,从香港高薪聘请名厨打理,专注于高端服务。吉田餐饮将以环保理念的餐饮养生文化为理念配合高品位的用餐环境,高端及时尚的菜式,客户至上,以人为本的优级服务水准及现代化的先进配套设施,精心打造旗舰品牌,预计将于2012年5月盛大开幕。
竭诚邀请餐饮行业有志之士加盟本企业,秉承双赢理念,共同打造吉田餐饮高端连锁品牌。
联系方式
- 公司地址:上海市中山北路2550号4楼
- 邮政编码:200063
- 联系人:HR
- 传真:(021)62579517
- 电话:(021)52665691