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采购主管

杭州甘其食餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-11-09
  • 工作地点:上海-松江区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:二年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:采购主管  

职位描述

一、该岗位的主要工作内容和责任
(1)负责编制年度、季度、月度采购计划及目标,报总监批准后组织实施,确保各项采购任务完成。
(2)审核年度各部呈报的采购计划,统筹策划和确定采购内容。
(3)要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。检查采购品项是否符合质量要求。
(4)调查研究本科室主要采购品项及备用品项的市场规律,根据规律提前做好库存或预定方案,报上级领导审批。
(5)培养符合公司价值及成本趋向的供应商。
(6)负责供应商的发展、选择和管理;制定考核办法及实施方案报上级审批。
(7)负责编制A类产品的年度、季度、月度《询价表》并提出价格浮动报告,审核下属提报的B、C类产品《询价表》。
(8)负责对采购分类A类产品供应商进行月度定期回访跟踪,了解供应商的需求与市场趋势。
(9)负责开发符合公司要求的供应商,定期进行管理审核。
(10)负责每月底按时、准确地向上级提供当月采购报告。
(11)审核各职能部门提交的《请购单》,按采购ABC管理和《采购分类明细》进行分派任务,并协同下属成员每月底整理当月采购品项分析报告,定期升级《采购ABC管理》及《采购分类明细》。
(12)编制和改进采购的工作流程和标准,确保货物准时到货。
(13)负责物料品质符合要求,确保各部门的整体需求。
(14)负责受理各职能部门物品质量的投诉,了解品质异常情况,及时向供应商提出纠正和预防措施并实施整改,同时反馈给各职能部门。
(15)每年准备好对供应商的考核资料,对供货出现问题的供应商,将处理方案报公司审核。
(16)负责按规范、目标、指标对下属提出要求,检查其工作,对不足部分进行针对性培训。
(17)组织对物资市场信息的收集和分析;负责应付款的审查工作。
(18)负责与供应商签订采购合同,仔细阅读相关条款,对一些有歧义、不合理的条款要和供应商落实清楚,保障公司利益,做到合法、有效。
(19)在从事采购业务活动中,要遵纪守法,讲信誉,不索贿,不受贿,与供货单位建立良好的关系,在平等互利的原则下开展业务往来。
(20)按时完成上级临时安排的任务以及相关部门需要配合的工作。

二、任职资格
基本条件(年龄、性别等):男女不限,年龄25周岁以上。
知识及教育水平:大专及以上学历。
岗位技能要求:有丰富的餐饮连锁经营经验,有良好的沟通能力和团队合作精神。熟悉招标和采购流程,熟悉供应商评估、考核,熟悉相关质量体系标准。
工作能力的要求:综合素质高,办事公正,有极强的判断能力和分析能力。
工作经验要求:具有2年以上的相关工作经验。
其它素质要求:具有加强的责任心和使命感,并对所服务体系有相当的忠诚度。

公司介绍

    14年前,一个毕业于上海同济大学的理工男开始研究他最喜爱的食物-包子。带着理工科的严谨,他从器具开始寻找***方案,几经周折,他和团队发现了最适合蒸制的龙须草和竹笼。关于食材,他带着团队全国各地探索,最终找到了河南生态黑猪、云南花王菜、庆元花菇。2009年,他在杭州开出了***家包子店,这个理工男叫童启华,这个品牌叫甘其食。2015年9月三代店(休闲餐厅)同济大学赤峰店开业。2016年7月,***家美国门店Tom's BAOBAO在波士顿哈佛广场开业,包子跨出了国门。2016年8月苏州大学美好广场店开业。2018年11月甘其食开放了加盟。2018年年底开始了合伙人制度。甘其食用10年时间,精心研发产品,潜心打造供应链,我们已经在杭州、上海、苏州开出了100多家门店并稳定盈利,形成了品牌、产品、供应链的全面优势。
    我们欢迎热爱与尊重食物的你,和我们一起开启这份值得骄傲的事业。

联系方式

  • Email:zhaopin@ganqishi.com
  • 公司地址:乔司街道算力小镇D幢1007 甘其食