餐饮品质管理经理
富驿财富酒店管理发展(北京)有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:物业管理/商业中心 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-09-07
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:本科
- 职位类别:餐饮/娱乐管理 质量管理/测试经理(QA/QC经理)
职位描述
岗位职责:
1.全过程、全方位监控食品原材料的品质保证;
2.督查各环节可能产生的食品安全风险和食品安全事故;
3.不定期巡检成品食品加工过程的品质,不定期重点检查食品安全程序;
4.发现质量问题及时解决, 对不合格项目(原料接收,门店检查等)及时处理并反馈;
5.督导服务质量的提高;
6.协助制定品管手册和标准.
职位要求:
1.大学本科以上学历,具有食品工程或酒店管理类等专业;
2.从事餐饮或品管行业工作者优先或有连锁餐饮企业从业经验;
3.精通品质保证方面的常识,良好的协调沟通技能;
4.工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力,能适应经常出差;
5.诚信、责任心、客户服务意识、团队合作精神.
1.全过程、全方位监控食品原材料的品质保证;
2.督查各环节可能产生的食品安全风险和食品安全事故;
3.不定期巡检成品食品加工过程的品质,不定期重点检查食品安全程序;
4.发现质量问题及时解决, 对不合格项目(原料接收,门店检查等)及时处理并反馈;
5.督导服务质量的提高;
6.协助制定品管手册和标准.
职位要求:
1.大学本科以上学历,具有食品工程或酒店管理类等专业;
2.从事餐饮或品管行业工作者优先或有连锁餐饮企业从业经验;
3.精通品质保证方面的常识,良好的协调沟通技能;
4.工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力,能适应经常出差;
5.诚信、责任心、客户服务意识、团队合作精神.
公司介绍
富驿酒店集团是中外商旅宾客住宿首选的酒店集团,目前已在台湾上市,旗下三大连锁品牌“泊逸精品酒店”、“富驿时尚酒店”、“富驿商旅酒店”深受广大商旅人士的拥趸和喜爱。截至2012年初,集团在中国的各大主要城市拥有已开业酒店26家,其中北京、上海、苏州、杭州、深圳、石家庄、重庆、天津、扬州等地拥有超过3300间客房,另外26家店在筹备中,将陆续开业。酒店位于一线城市的重要商圈或繁华地带,使宾客尽享舒适便利的商旅生活。针对VIP会员提供优惠的房价及订房管家、延时退房,自助退房、多倍积分、免费使用ipad等个性化专属服务,更有精致、时尚的会员积分礼品供选择兑换。