泰奇大型连锁量贩式KTV厨工人员
上海泰奇食品有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2012-08-31
- 工作地点:上海
- 招聘人数:若干
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
任职资格
1.男女均可,年龄23岁以上,五官端正,身高1.65米以上,身体健康,品行端正,能从事较重的体力活动,具有良好的卫生习惯和知识,无不良嗜好,无任何犯罪记录;
2. 职高(含)以上学历,一年以上服务行业大中型连锁企业同等职位工作经验,有连锁量贩KTV工作经验者优先;
3. 良好的人际关系处理能力、沟通能力、计划性及执行力、自我激励、团队合作精神,且能够承担压力;
4. 工作有激情、踏实诚恳、良好服务意识、能吃苦耐劳、责任心强、肯学习、有上进心、爱岗敬业、执行力强、公私分明,有良好的职业操守和职业道德,有较强的菜品创新意识,无行业不良记录;
5. 了解基本的餐饮知识、烹饪技巧、食品营养知识,了解厨房机械设备的使用、操作规程。
岗位职责
1. 做好员工每日员工餐的供应工作,合理安排炒菜数量及种类搭配,控制食品发放的数量及质量标准;
2. 做好各类食材的采购、入库、出库使用的验收工作,确保食材的质量和新鲜度,并登记账目;
3. 做好日常的成本控制,杜绝食品原材料的浪费;
4. 遵守职业道德,搞好个人卫生和食品卫生,确保食品安全,同时上班期间穿干净工作服,穿戴整洁;
5. 确保厨房环境卫生、食品卫生、食品餐具干净卫生、设备机器干净卫生;
6. 严格按照厨房规范程序操作,严格执行卫生工作制度,达到零食物中毒事故,并认真做好交班工作;
7. 根据要求对各种原材料进行加工切配工作,保证食品质量;
8. 保证安全使用厨房煤气、食品机械及各种厨房电器,做好检查、保养工作,负责厨房的用水、用气、用电及防火安全工作;
9. 协助厨师做好厨房整体的清洁卫生工作;
10.能够接受公司安排,服从领导,服从指挥,同时完成本职工作和上级主管安排的其他相关工作;
11.为人要热情、工作认真负责,且要具有一定的执行能力;
12.良好的厨工素质和对厨师岗位的热爱。
13.遵守公司各项规章制度。
公司介绍
目前,我们已建成上海浦东中央工厂,并在上海浦东、南汇、奉贤、外高桥、闵行、宝山、青浦、嘉定等地成功开设近40家直营连锁蛋糕面包房。
我们计划在未来的五年内,在上海乃至全国有步骤有目标地拓展直营连锁门店,把TOUCH Bread打造成为一家具有一定知名度的国内面包连锁品牌。
我们的现烤产品90%以上采用了天然酵母,自然低温发酵而成,制作工艺考究、部分采取传统焙烤方式,使得产品麦香味十足,口感非常纯正。产品品类包括现烤面包、吐司、西点、常温蛋糕、裱花蛋糕、饼干、饮料、冰淇淋等。
我们全心追求:
好原料、好味道;更健康,更营养!
不断创新,活力泰奇,带给顾客惊喜的感觉。
专业、礼貌、热情、周到的服务;没有开心的员工,就没有开心的顾客。
我们重视企业的飞速发展,同样也关注员工在企业的成长与进步。在这里你可以得到系统专业的培训,以及未来一步一步更高的职位与发展平台,我们希望并鼓励员工在和谐的环境中良性竞争,我们同样鼓励员工在专业进步的同时自我推荐更高的职位,在泰奇每一位员工都可以给予企业成长中肯的建议,每一个人都可以参与工作中问题的热烈讨论,我们乐于看见并享受员工灵感的碰撞,我们期待见证每个员工的成长!
我们期待未来泰奇的辉煌里一路有你!真诚欢迎您加入泰奇!
公司总部免费提供食宿;直营门店免费住宿+饭贴
联系方式
- 公司地址:宝山宝龙,宝杨宝龙,宝山日月光,宝山u天地。