上海招聘

职务名称：二锅
直接上级：后锅主管/头锅
本职工作：协助头锅研发和制作高档菜式。
工作职责：
1、负责厨房菜肴制作，协助头锅制作宴会菜式，研发制作比较高档的菜式；
2、督导打荷备齐各种调料，酱汁的制作及对剩余调味品的妥当保管；
3、督导下属员工按规格烹调，遵守操作和工艺要求，掌握好每道菜式的色、香、味、形等标准，按照菜单的顺序上菜；
4、协助上级主管做好员工培训工作，完成主管布置的其他工作。
福利待遇：
包食宿，员工餐有午餐+晚餐+夜宵。员工宿舍距离公司10分钟路程，配有宿舍管理员2名，宿舍每间房间均有空调，公用洗手间有热水器，另外设有小卖部。工作满一年有带薪假5天，一年可报销一次来回探亲车费，详细标准见内部规定。公司设有员工医药箱，方便员工随时拿取常用药品，当月生日的员工享受生日蛋糕等福利。历年年欢晚会员工抽奖礼品丰厚（颁发过ipad、自行车、施华洛世奇、三星智能手机、三星照相机、SONY摄影机等）。
(上海悦雅餐饮管理有限公司)中亨汇大酒店是一家高档餐饮会所，公司正处于高速发展阶段，诚邀各位热爱餐饮行业并立志在此行业发展的优秀员工的加盟。

 中亨汇大酒店，经营面积8500平米，项目总投资超两亿，装修精致典雅，是上海市目前闹市中心规模最大的高档餐饮场所之一，40多个超豪华包房以及可接待40多桌客人的大厅虚位以待，将为广大消费者提供最佳最优质的服务。
 
经典的用餐环境，顶级的服务理念。
中亨汇大酒店汇聚了世界一流的成功人士。
高贵奢华的粤菜，结合融汇创新的海派风格。
中亨汇大酒店云集了粤沪两地顶级菜品制作大师，联合优秀的服务管理团队，致力将上海最前沿的饮食娱乐文化与时尚优质服务进行完美结合。
 
酒店管理理念
 
1. 酒店精神
  真诚合作、勇于开拓、创造高效。
1）真诚合作：团队精神，部门之间、上下级之间、同事之间的合作及与客人和社会各界的合 作。
2）勇于开拓：敢为行业先，树服务新价值。
3）创造高效：以高效的责任感在最短的时间内最好的完成一切工作。
 
2. 酒店目标
   把酒店建成顾客和同行尊重的知名品牌。
 
3. 酒店理念
   经营理念：诚实守信，务实创新，创造社会、经济最佳效益。
   行动指南：客人的需求就是我们的工作。
   服务理念：酒店是家，到了酒店就像到了家。
   服务效果：让客人没有陌生感，没有距离感。
   管理法则：以人为本，追求和谐与完美。
   发展信念：有需求就有市场，没有市场引导市场。
酒店现已成为成都大学实习基地，望更多实习学校前来洽谈。
酒店网址：www.zhonghh.com