餐厅经理
上海意味餐饮有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-04-19
- 工作地点:上海-青浦区
- 招聘人数:2
- 语言要求:英语良好
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长 餐饮/娱乐管理
职位描述
1.指导并完成餐厅日常经营工作,负责餐厅工作人员调配、编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工仪容仪表及制服是否符合要求;
2.具有奉献精神,负责制定餐厅经理推销策略,服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精;
3.重视员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行餐饮推销意识的训练,定期检查并做好培训记录;了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销;
4.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题;
5.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;
6.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,抓好餐具用具的清洁消毒;
7.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作;
8.与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
福利待遇:
1. 免费工作餐;
2.法定节假日加班按3倍工资计算;
3.享受5~10天带薪年假;
4.所有员工签订劳动合同,并缴纳相关城镇保险;
5.所有员工依工作表现享受工资调整和绩效奖金;
6.优秀员工可获得公司组织的旅游奖励。
2.具有奉献精神,负责制定餐厅经理推销策略,服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精;
3.重视员工培训工作,定期组织员工学习服务技巧和技能,对员工进行餐饮推销意识的训练,定期检查并做好培训记录;了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及饮品的推销;
4.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,及时发现和纠正服务中出现的问题;
5.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗;
6.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,抓好餐具用具的清洁消毒;
7.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作;
8.与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
福利待遇:
1. 免费工作餐;
2.法定节假日加班按3倍工资计算;
3.享受5~10天带薪年假;
4.所有员工签订劳动合同,并缴纳相关城镇保险;
5.所有员工依工作表现享受工资调整和绩效奖金;
6.优秀员工可获得公司组织的旅游奖励。
公司介绍
GUSTO HOME MADE
GUSTO 提供高品质的用餐氛围,以友好的服务和轻松舒适的环境相结合,品味更多手工自制的美食体验。
旗下的餐宴外烩品牌,Orange Catering,成立于2006年,长期致力于大型活动的外送餐宴活动,提供量身定制的服务和与众不同的美食。
GUSTO目前有2家餐厅,分别位于虹桥开发区和浦东原世博园区,2015年位于国家会展中心的第三家餐厅即将开业。
我们提供快乐、有趣、有竞争力的工作环境,我们也提供同等的晋升和良好的福利待遇,我们非常欢迎精力充沛,有志于餐饮事业发展的你加入我们的团队。
办公室地址:长宁区娄山关路108号新世纪广场C座501B
联系电话:52666837/52666787
公司邮箱:gustoyw@163.com
公司网址:www.GUSTO-CATERING.com.cn
GUSTO 提供高品质的用餐氛围,以友好的服务和轻松舒适的环境相结合,品味更多手工自制的美食体验。
旗下的餐宴外烩品牌,Orange Catering,成立于2006年,长期致力于大型活动的外送餐宴活动,提供量身定制的服务和与众不同的美食。
GUSTO目前有2家餐厅,分别位于虹桥开发区和浦东原世博园区,2015年位于国家会展中心的第三家餐厅即将开业。
我们提供快乐、有趣、有竞争力的工作环境,我们也提供同等的晋升和良好的福利待遇,我们非常欢迎精力充沛,有志于餐饮事业发展的你加入我们的团队。
办公室地址:长宁区娄山关路108号新世纪广场C座501B
联系电话:52666837/52666787
公司邮箱:gustoyw@163.com
公司网址:www.GUSTO-CATERING.com.cn
联系方式
- Email:gustoyw@163.com