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饼房主管

上海星比连餐饮有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2015-02-24
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:10
  • 工作经验:3-4年
  • 学历要求:初中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  厨师/面点师

职位描述

岗位职责:
1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。
2.对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和,并使之成形,测出份量。
3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。
4.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。
技师有3年以上相关行业经验,熟悉西点的基本操作流程; 擅长欧式/法式高等面包、点心、蛋糕的制作
任职资格:
1.从事烘焙工作2年以上,有管理经验者佳;
2.有责任心,服从公司安排。

公司介绍

上海星比连餐饮有限公司,始创于2014年,主营韩式时尚咖啡连锁 LE MIEL COFFEE (乐美尔咖啡),第一家旗舰店位于上海市闵行区合川路2880号,于2014年正式登陆上海,并以此为契机,在星比连人的共同努力下,LE MIEL COFFEE在上海的咖啡市场领域,迅速取得了不菲的知名度,在喜爱咖啡的消费群体中,得到了越来越多人的首肯。

经营理念:自信、诚信、用心、创新!
管理理念:以人为本,管理到位,注重细节, 制度说法!