上海招聘

工作职责：
1.根据公司下达的年度业绩目标，组织制定并实施分店月度、季度及年度计划；
2.定期向公司管理层汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况、盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜；
3.组织制定分店的营销计划，上报审批后监督实施；
4.负责分店员工队伍建设，做好人员定岗、定编工作，降低人工成本；
5.负责每日召开分店管理人员例会，每月主持员工大会，对重大事项进行决策；
6.督导餐厅、厨房、库房、采购的日常工作，保证各部门高质量的服务水准。
7.负责开餐期间巡查餐厅、厨房，充分了解员工工作情况，督导并定期检查设备、器具使用情况，确保分店员工稳定、设备正常、产品及服务质量符合公司要求；
8.承担分店所有的固定资产的日常管理等责任；

9.负责确保分店安全生产，对前厅后厨人员及安全生产设备实施维护，排除隐患，建立店内督导检查机制，杜绝任何生产事故发生；
10.协调前厅与后厨的工作，带领料理长共同做好组织管理工作；
11.组织分析营业成本，采取有效措施，加强成本控制，降低费用，增加盈利；
12.制定并主导员工的培训计划，提高服务技能，提升服务理念；
13.负责员工队伍的建设，稳定员工队伍，培养和储备人才，组织员工活动，激发员工的积极性，与员工保持良好沟通；
任职资格
1.大专或以上学历；酒店管理、餐饮管理等相关专业
2.具有很强沟通能力、计划与执行能力、领导力、亲和力、敬业精神
3.具有很强的分析及解决问题的能力，且有处理突发事件和紧急情况的能力
4.具有5年以上餐饮行业工作经验,3年以上连锁餐饮业总经理职位工作经验 。

工作区域：上海市

    上海和久美餐饮管理有限公司总部位于上海，以倾力呈献日式精致料理为理念，以“注重细节，追求品位”为宗旨，致力打造中国一流的日式餐饮品牌。并努力成为引领中国饮食界的日本料理龙头企业。短短10年时间内，独创六大品牌----和久美日本料理、和久美神田烧肉、和久美金泽料亭，和久美丸家、和久美大户屋，和久美章鱼烧，21家分店遍布上海、北京、苏州、厦门。风格迥异的六大品牌凭借特色料理、全心服务，深受消费者各界的喜爱与追捧。
    和久美连锁餐饮严格实行标准化系统管理，一系列专业公司成为餐饮事业的坚实后盾。其中，沈阳和久美日式餐饮管理学校实行人员的统一培训与管理，力求毕业学员秉承和久美的经营理念，打造统一的品牌文化。而和久美餐饮管理有限公司拥有专业团队，严格管理，致力于新菜式的研发，不断创新出各类标准化菜式，使日本料理更好的融入中国市场。每间店铺在统一的日式风格之下拥有各自特色。上海和久美中央厨房与和久美国际贸易有限公司，实行统一采购、统一配送，统一规范21家分店的物流管理。和久美在实现标准化、制度化的管理模式下，保持特色，不断创新，成功打造日本料理连锁店新品牌。
    现本司诚邀社会各界英才加入我们的团队，如果您对饮食行业有热忱、对日本文化感兴
趣；只要你怀揣着梦想，有着十足的干劲与坚定的信念，肯学肯干，有创新意识与奋斗拼搏的精神。
    和久美就是你梦想启航的地方。