甜品研发总监
上海钧唛餐饮管理有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2015-02-04
- 工作地点:上海
- 招聘人数:1
- 工作经验:5-7年
- 职位月薪:面议
- 职位类别:行政主厨/厨师长 厨师/面点师
职位描述
和我们一起创造感动顾客的甜品!
职位描述:
1. 负责甜品餐单的新品开发和优化改进,进行糖水、甜点、饮品等相关系列产品研发;
2. 专注于产品口味和外观的提升,创造具有设计美感与高品质的甜品;
3. 制定新品的生产标准和工艺,监督标准的落实;
4. 对食品发展和流行趋势有较深理解和个人见解,及时掌握和了解中国、日本和欧洲等地的甜品发展趋势及行业变化;
5. 根据市场需求和顾客的反馈,对产品的细节进行持续的提升和创新。
岗位要求:
1. 曾任职星级酒店、知名西餐厅、知名蛋糕面包西点公司,5年以上相关岗位经历;
2. 对港式、台式、日式、西式甜品均有涉猎,熟悉蛋糕、西点、饮料等研发和制作;
3. 接受过系统的行业培训,持有烹饪或西点类的学历证书尤佳;
4. 热爱甜品制作,具有良好的艺术审美观,富有创意,具备追求完美的精神;
5. 良好的职业道德和爱岗敬业精神,沟通能力较好。
一经录用,您将获得:
1、具有竞争力的薪资和每年的海外考察机会;
2、完善的福利保障,包括年假、社保、补贴、消费券、生日节日礼金、免费体检、月度团队活动等;
3、广阔的职业发展空间。
职位描述:
1. 负责甜品餐单的新品开发和优化改进,进行糖水、甜点、饮品等相关系列产品研发;
2. 专注于产品口味和外观的提升,创造具有设计美感与高品质的甜品;
3. 制定新品的生产标准和工艺,监督标准的落实;
4. 对食品发展和流行趋势有较深理解和个人见解,及时掌握和了解中国、日本和欧洲等地的甜品发展趋势及行业变化;
5. 根据市场需求和顾客的反馈,对产品的细节进行持续的提升和创新。
岗位要求:
1. 曾任职星级酒店、知名西餐厅、知名蛋糕面包西点公司,5年以上相关岗位经历;
2. 对港式、台式、日式、西式甜品均有涉猎,熟悉蛋糕、西点、饮料等研发和制作;
3. 接受过系统的行业培训,持有烹饪或西点类的学历证书尤佳;
4. 热爱甜品制作,具有良好的艺术审美观,富有创意,具备追求完美的精神;
5. 良好的职业道德和爱岗敬业精神,沟通能力较好。
一经录用,您将获得:
1、具有竞争力的薪资和每年的海外考察机会;
2、完善的福利保障,包括年假、社保、补贴、消费券、生日节日礼金、免费体检、月度团队活动等;
3、广阔的职业发展空间。
公司介绍
上海钧唛餐饮管理公司成立于2012年,旗下拥有两大品牌:甜品品牌Miss Milk 牛奶小姐,女性健康护理食品品牌Eatwell。
Miss Milk 牛奶小姐是沪上很受欢迎的小清新甜品品牌,到2017年底将有15家门店,全部位于上海繁华商圈的知名购物中心;预计到2019年将达到100家门店的规模。2017年11月登陆淘宝,并将陆续进驻天猫、京东、一号店等平台,目标打造中高端甜品零食的年轻人快时尚品牌。
Eatwell专注于女性健康食品的开发,以中高端白领阶层为核心客户群体,现已登陆淘宝、小红书等电商平台;目前在小红书APP的女性健康食品类目的国内品牌中名列前茅。
公司旗下门店均位于CBD地区的地铁站附近,总部邻近地铁7号线,拥有公司专车,休息活动室、自有咖啡茶饮吧、户外小花园一应俱全,为员工创造舒适的工作环境。
公司正在进入高速发展阶段,公司将为员工提供极具竞争力的薪酬和良好的晋升机制!
Miss Milk 牛奶小姐是沪上很受欢迎的小清新甜品品牌,到2017年底将有15家门店,全部位于上海繁华商圈的知名购物中心;预计到2019年将达到100家门店的规模。2017年11月登陆淘宝,并将陆续进驻天猫、京东、一号店等平台,目标打造中高端甜品零食的年轻人快时尚品牌。
Eatwell专注于女性健康食品的开发,以中高端白领阶层为核心客户群体,现已登陆淘宝、小红书等电商平台;目前在小红书APP的女性健康食品类目的国内品牌中名列前茅。
公司旗下门店均位于CBD地区的地铁站附近,总部邻近地铁7号线,拥有公司专车,休息活动室、自有咖啡茶饮吧、户外小花园一应俱全,为员工创造舒适的工作环境。
公司正在进入高速发展阶段,公司将为员工提供极具竞争力的薪酬和良好的晋升机制!
联系方式
- Email:missmilkhr@163.com
- 公司地址:上班地址:沪太路1866号诺诚M7创意园119(宜家家居旁)