上海招聘

岗位职责:

1、负责领导菜品的制作和研发。
2、负责厨房人员的管理，排班
3、负责厨房合理的备货量。及备货管理
4、对食物成本负责
5、按标准执行新菜单，及控制出品质量
6、按照卫生局要求，执行各项卫生标准
7、根据公司需要，安排的其他工作

任职要求:

1、有星级酒店或知名日、西餐厅厨师长工作经验者优先；
2、能熟练掌握食品成本的控制与预估，具备食品卫生相关知识；
3、熟悉日餐、西餐厨房生产工艺流程和作业要求，了解餐饮管理相关规定；
4、掌握全面日式、西式烹饪和方法，手艺精湛；
5、有较强的带教能力；
6、能吃苦耐劳，责任心强。

DINING CUBE是由一群充满热情和充满斗志的年轻人集中在一起共同打造的密室逃脱与西餐结合的创意餐厅。我们正在寻找拥有同样热情，共同梦想的你加入我们的团队。每天能够保持好心情，喜欢西餐，喜爱密室文化，不怕遇到刁难顾客的服务员。只要你认真负责，有意在服务业做出一番成绩的，欢迎前来洽谈。
2014年耗资千万全新打造了DiningCube牌是全国第一家密室主题餐厅，结合了西式简餐，西式甜点的密室主题餐厅结合了时下最流行最新颖的真人密室逃脱打造了餐饮娱乐一体的一站式服务平台。
公司自成立以来，始终坚持以人为本，诚信立业的经营原则，荟萃了业界精英，将国外的先进的技术，管理方法与公司具体实际相结合，使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速，稳定地发展。
DiningCube会用最好的环境，最好的服务，最好的产品用一颗最真诚的心回馈每一个客户。餐厅面积共600平（室内350平，室外250平）整体装修风格结合了40~50年代老电影和工业时代的元素的复古风格，还有5个主题的真人密室逃脱共700平。我们的理念是让每一个顾客享受到最具性价比的服务，环境和产品。
本公司开业在即，需要社会上广大优秀人才一起加入共同打造这一完美的平台！DiningCube这个大家庭展开双手欢迎您的到来。