上海招聘

岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍
依泽本草公司成立于2007年，9年我们一直坚持探索全球天然养生产品，我将走遍世界各个角落实地考察，现已与马来西亚官燕基地、日本北海道刺参基地、西藏那曲虫草基地、长白山人参基地、云南菌王基地建立了基地直销模式，从源头把控品质，零中间环节。具有比市场同类产品优惠30%的价格优势，依泽本草主要以会员制销售模式。未来五年我们将自建基地为会员提供基地旅游。
依泽本草公司2011年在普陀区中江路888号设立了1000平方旗舰店，主要经营名贵滋补品（冬虫夏草、燕窝、人参、枫斗、日本刺参、松茸、羊肚菌、坚果类、养生酒、本草研磨方、麦卡卢蜂蜜、比本保肝胶囊等全球养生产品）未来将开发纯品提炼的科技产品，目前已有企业会员350位，人均消费15万/年。