上海招聘

职位描述:
1、全面负责厨房的生产管理工作，制定厨房生产的基本流程和各项规章制度，并组织实施，负责厨房生产任务的安排和工作协调，以及产品的成本核算；
2、负责菜单的筹备与更换，负责产品规格与标准食谱的制定以及新产品的开发试制，验证和运用方面的计划；
3、对厨房工作的控制和产品质量，卫生情况进行检查，定期征求厨房对产品质量和产品供应方面的意见，处理客人对产品质量的投诉。
4、负责制定厨房设备，工具，用具的保养维修及添置计划；负责与相关部门做好沟通协调，做好产品的成本核算，设备维护和原料采购等工作。
5、负责对厨房部门员工的指导，培训和考核工作，并对生产主管的绩效负责。
6、根据厨房的技术情况，市场货源情况，及时调整产品结构，严格控制厨房库存和剩余的食品原料，严格控制生产成本。

任职资格：
1、高中以上学历，30-50岁，餐饮烹饪或相关专业，
2、5年以上餐饮研发相关工作经验。能够有效控制成本，提高利润。
3、有良好的危机处理能力，具备风险管理意识和能力。
4、工作态度认真，积极进取。具有团队意识，诚实守信。

天合石油集团公司始建于1973年，专业研发、设计、制造、销售石油钻井工具，是国内主要生产石油钻机设备、钻井工具和提供钻井技术服务的基地之一。公司坚持“天人合一，和谐自然”的发展理念，倾力创建全球同行业第一品牌。产品销往国内外各大油田，70%的产品出口到美国、加拿大、欧盟、俄罗斯、印度、中东、北非等国家和地区。
上海天合石油工程股份有限公司隶属于天合石油集团公司，2010年10月成立，坐落于美丽的上海临港工业区奉贤园区，占地面积1000亩。一期工程投资10亿元人民币，占地面积250亩，建筑面积110000㎡，其中厂房面积60000㎡，现有各类加工、检测设备300多台，从奥地利、日本引进了WFL五轴联动加工中心和马扎克mazak车铣中心。上海天合现有员工500余人，未来5年达到4000名员工的规模。公司立足于高起点、专业化、集约化的经营思想，打造具有国际先进水平的石油钻机设备、钻井工具和海洋石油工程装备生产基地。
公司倡导“以人为本，科学发展”的用人理念，致力于组建一支稳定精干高效的团队，为员工提供具有竞争力的薪酬福利待遇和公平的晋升机制，提供三星级公寓住宿，提供午餐等。

    网址： http://www.tianheoil.com/