西餐主管
芭芭露莎餐饮(上海)有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-05-06
- 工作地点:上海-卢湾区
- 招聘人数:2
- 职位月薪:面议
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
工资5500--6000 特别优秀的员工可面谈
Job Responsibility:
工作职责:
Responsible for daily preparation of food raw materials
负责每日食物原材料的准备工作。
Carry out kitchen opening and closing procedures
履行餐厅开、关工作。
Learn and improve cooking skills base on Chef’s training
通过大厨的培训学习、提升烹饪技能。
Clean and setup the kitchen to ensure of hygiene standards
清洁厨房以确保达到卫生标准。
Responsible in daily and month-end food stock take procedures
负责每日、每月末食物库存清点工作。
Profession Requirements:
职位要求:
At least 3 years relevant experiences
至少3年相关工作经验。
Has basic knowledge in western cuisine
拥有基础的西餐知识。
Good communication skills
良好的交流能力。
Hard working and strong attention to detail
刻苦并有良好的细节洞察力。
Good team player
良好的团队协作者。
Education Level: Secondary Education Certificate
教育水平: 初中文化水平
Age Requirement: 25-35
年龄: 25-35
Minimum Height: Male 1.65m & Female 1.55m
身高要求:1.65m以上,女1.55m以上
工作时间:做六休一
公司介绍
Barbarossa Group 是一家外商独资餐饮集团,集团下有六家餐饮公司分别是Barbarossa Restaurant and Lounge (芭芭露莎酒吧餐厅), Calix (美式酒吧餐厅) ,Estado Puro(西班牙酒吧餐厅),Kokio(简式西餐厅)和2家摩罗街 (港式餐厅) 。集团采用先进的管理流程,让每一位员工深切的体会到公平竞争、多劳多得的机制,带动您创造出骄傲的工作经历。集团提供丰厚的薪酬, 福利待遇和培训机会。为拓展业务现诚聘大量各岗位优秀人员,欢迎各位渴望得到发展并有志长期从事餐饮服务行列的人士加入。
芭芭露莎酒吧餐厅 (Barbarossa Restaurant and Lounge)
芭芭露莎餐厅酒吧建于2005年4月,是一所摩洛哥主题的时尚餐厅酒吧。位于上海最中心地段人民公园内湖中心的芭芭露莎由多位著名建筑设计师共同设计打造,是一幢三层具有独特内部装修的阿拉伯风格建筑,里面所有的家具都是从摩洛哥和中东特别订制和挑选。餐厅区位于一楼,分内室,外室两个区域。外室玻璃顶篷和360度的玻璃窗使得公园荷花湖景一览无遗。经验丰富的芭芭露莎厨师团队为客人提供高品质的当代菜肴。正是独特的地理位置和装修风格,决定了芭芭露莎成为全球旅游者的必访之地!
地 址:南京西路231号人民公园内人工湖旁(临上海美术馆)。
路 线:地铁1号线、2号线人民广场站下车,11号口出进入人民公园内人工湖旁。
摩罗街港式餐厅(MOLOKAI)
分别位于上海新天地南里商场3楼,以及兴业太古汇。“摩罗街”的餐饮理念是要用全新的方式来演绎真正的香港餐饮文化, 摩登的设计、轻松惬意的餐厅气氛、宽敞的Open Kitchen聪明地利用空间之余又一扫传统中式厨房“脏乱油腻”的刻板形象。食物方面中西兼容,香港小吃小炒讲求传统有板有眼,搭配特色的国际化菜肴不流于形式,内容上让人想起香港传统饮食的风骨,但同时又摩登潮流。
新天地店地址:卢湾区兴业路123弄新天地南里6号楼3层摩罗街(新天地电影城楼下)
路 线:地铁1号线黄陂南路站下车步行5分钟、10号线新天地站下车。
太古汇店地址:静安区石门一路288号兴业太古汇LG181号
路 线:地铁13号线,2号线,12号线南京西路站下车步行5分钟
Estado Puro西班牙餐厅酒吧
一家以西班牙文化为背景的西式餐厅和酒吧,位于上海市最繁华的地带新天地(北里)。此品牌隶属于Barbarossa Group旗下又一重点发展品牌, 公司旨在将西班牙丰富的绿色优质产品及其独一无二的传统风味美食引入中国市场,使广大美食爱好者享用到来自这个热情浪漫的民族的异国美味佳肴。公司于2014年6月试营业
地 址: 上海市黄浦区太仓路181弄新天地北里22,23号楼1层03单元
路 线:地铁1号线黄陂南路站下车步行5分钟、10号线新天地站下车
Calix(西班牙酒吧餐厅)
地 址: 上海市黄浦区太仓路181弄新天地北里10-12号04单元
路 线:地铁1号线黄陂南路站下车步行5分钟、10号线新天地站下车
Kokio(简式西餐厅)
地 址: 迪士尼小镇(白老汇广场)申迪西路255弄798号
路 线:地铁11号线迪斯尼下车步行5分钟
现诚聘新店各岗位优秀人才,对于合适的应聘者,我们会提供具有竞争力的薪酬,令人兴奋的发展机遇及良好的福利待遇。我们也将提供多项培训机会,让您的专长得以更好得发挥。有意向加入者可直接联系本公司集团人事部。
联系方式
- 公司地址:地址:卢湾区兴业路123弄新天地南里6号楼3层摩罗街(新天地电影城楼下)