上海招聘

招聘要求如下：
1. 协助厨师长，做好西厨房生产人员的组织管理工作。

2.监督西厨房的人员调配，班次安排等工作。

3.根据厨师的技艺专长和工作表现，安排工作岗位，并负责对属下进行培训考核评估。

4.负责西餐菜单的标准及规格制订，对菜点质量的现场把关和指导，以确保菜食质量。

5.研究西餐饮食经营特点、产品风味，结合客源需求，选择产品种类，制订菜单，不断淘汰滞销过时菜点，推出新产品，刺激客人消费。

6.时常检查库存食品，合理使用各种原材料，审签原料订购和领用，把好成本控制关。

8.督促下属执行卫生法规及饭店制订的各项卫生制度，严格把好病从口入关。

9.监督指导下属员工正确使用所有设备、设施，做好日常清洁保养及维护工作

10.主动与外场主管沟通，了解宾客及服务部门对菜点质量的意见，根据从各方面数据的反馈信息做调整改进

我们细心为您准备的每一份中餐或西式餐点都以艺术品的标准精心烹制，让您的品尝不光只为了填补饥饿，而膨胀的是满满回味与留恋。长廊式的包间设计会让无论是在商务洽谈还是棋牌娱乐的您以最快的速度感受到我们无微不至的服务。温馨又不失尊贵的间内设计让您有回到家里的感觉，尽情享受最纯粹的放松。
我们不只做咖啡，我们带您品味一种生活。
我们不只做餐点，我们为您奉献一道回味。
企业文化：

企业文化理念：秉承传统、不断创新、追求卓越、广结善缘；
企业服务理念：顾客至上，服务第一
用我的优质服务换来您满意的微笑；
企业经营理念：传递咖啡文化，倾听唯美语言；
企业核心发展观：人才第一，引领变革，正道经营，服务大众
公司基本要求：

公司欣赏吃苦耐劳、团结进取，有较强责任心及很好的合作能力的员工，并为这样的员工提供很好的发展空间。为了能给客人提供高标准的服务，我们必须坚持“顾客至上，服务第一”的宗旨以让顾客满意为最终目的，各部门做到分工明确、团结协作、尽职尽责、信息畅通。始终以友好热忱的态度，体贴周到的服务，接待每一位顾客。
每位员工都要遵守公司的规章制度和安全规定，执行各项工作标准。


公司薪资构成：底薪＋岗位工资+全勤奖＋各类补助(工龄工资、化妆补贴)＋提成（售卡+酒水+菜品+咖啡等）＋奖金＋年终分红．
福利项目：各类丰厚的奖励政策(含奢侈品奖励、外出旅游)＋优越的福利待遇！
以上岗位招聘长期有效！