上海招聘

职位职责：
1.负责公司新产品研发及改良
2.掌握西餐烹饪及创新技术，了解市场口味需求
3.熟悉产品制作工艺流程，制定标准作业书
4.熟悉掌握各类食材原料特性和搭配
5.原材料的选定，产品品质及产品成本控制
6.良好的表达沟通、观察分析、判断及组织协调能力
7.要有中央工厂工作经验，了解食品生产流程及工艺
8.完成上级安排的其他工作

岗位要求：
1.大学专科及以上学历
2.有五年以上的西餐工作经验
3.爱好产品制作并有新产品创造的能力
4.身体健康，熟悉西餐研发和工艺管理
5.拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格及质量
6.对成本控制管理、厨房的设备知识拥有相当的基础
7.具有强烈的责任心和沟通能力，勇于开拓和创新
8.有相关经验者优先

    上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司于2005年7月创立，创始之初，所开的第一家门店（Babela’s Kitchen）是位于浦东南路1068号中融国际商城内的中融店。其后，在至2007年7月不到两年的短短时间里，巴贝拉意式休闲餐厅在上海的门店数迅速扩张到9家，在广大消费者的心目中树立了良好的口碑，成为了上海经营最为成功、发展速度最快的连锁餐饮集团之一。
    2007年7月，凯雷注资后巴贝拉公司改组，巴贝拉华东区网罗餐饮业各大品牌的资深专业人士，建立了新的管理团队，致力于华东六省一市市场的开拓，经过半年多的努力，目前巴贝拉在江浙沪地区的门店总数已超过了45家。
    2007年8月，上海巴贝拉意舟餐饮管理有限公司华北区成立，致力于华北地区市场的开拓。2009年1月，巴贝拉餐厅第50家——天津号外店开业。巴贝拉将加快更多城市的拓展，计划3年内在国内的门店数扩张到200家。将覆盖天津、沈阳、青岛……
    2012年2月1日，亚洲最有经验的产业投资基金公司之一 ---联宇投资基金正式完成了对巴贝拉集团的投资，将其强大的内部营运资源注入巴贝拉集团，与巴贝拉的管理团队并肩合作，进一步发展巴贝拉集团旗下品牌业务，将巴贝拉推向一个更高的高度。
    巴贝拉用人理念：有德有才，破格重用； 有德无才，培养使用； 有才无德，限制录用； 无德无才，坚决不用。公司齐集了必胜客、肯德基、麦当劳、棒约翰、萨莉亚、真锅、星巴克等公司的专业人士，同时公司重视人才的培养与储备，为优秀的员工提供的大量的内部晋升的机会，并能在集团层面提供多种职业规划，让员工在适合的岗位发挥自己的能量。
    我们欢迎您成为这个充满活力与理想的团队的一员，希望你能在巴贝拉这片舞台上施展才华，实现你的抱负，在这里我们能让每位员工的潜力得到最充分的发挥，同时为员工提供完善的培训，福利保障和发展计划。