上海招聘

职位职能: 食品/饮料研发
工作职责：
1、负责冰淇淋、饮料,甜品等新产品开发计划的制定与实施，
2、负责新产品口味调配、测试、生产工艺等工作；
3、负责产品加工过程中品质控制的指导工作；
4、负责编写研发工作流程、作业指导书、企业标准等技术管理文件；
5、进行新品开发储备的配方设计、稳定性实验和技术可行性分析。新品成本核算；
6、在冰淇淋、饮料等甜品研发方面能根据市场需要，提供多样的研发成品；
7、提供冰淇淋、饮料技术支持，面向市场形成专业和标准化的整体方案；
8、能带领整个研发团队为公司开拓市场提供技术支持。
基本要求：
1.专科或以上学历，食品以及其相关专业毕业优先；
2.有2-5年餐饮或是烘焙行业研发工作经验，熟悉各种奶茶、休闲饮料等生产工艺流程以及研发工作经验；
3.在各类甜品屋及食品研发工厂工作过，对乳品及饮料的口感鉴定及口味调整有丰富的经验；
4.较强的创新思维

公司名称：可丽爱餐饮管理（上海）有限公司
公司地址：上海市虹口区花园路128号2街区A座332
公司主页：http://www.dairytalk.com.cn