日本料理厨师长
上海骨色骨香餐饮有限公司
- 公司规模：少于50人
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2012-07-30
- 工作地点：上海-松江区
- 招聘人数：1
- 工作经验：三年以上
- 学历要求：中专
- 语言要求：普通话
日语 - 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
岗位职责
1.熟知各种日式原材料的特征并能灵活运用；
2.熟悉市场，了解日式原材料的购买途径及市场优劣势；
3.及时掌握日餐发展趋势及行业变化；
5.为下属员工提供培训。
任职资格
1.中专以上学历或同等学历，有从事日餐服务3年以上工作经历。
2.具有一定的食品、酒水知识，清楚所供菜肴的一般烹制方法及其他服务方法，掌握厨房内用膳服务规范和服务程序。
3.有较强的推销能力和语言表达能力。
4.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。
5.身体健康，仪表端庄，精神饱满。
公司介绍
北村日本料理店成立于2011年，主要以日本料理为主。
联系方式
- 公司地址：上海市松江区虬泾路49号
- 邮政编码：201615