上海招聘

岗位要求
1、做好餐前准备工作，遵守和执行各项制度及标准。

2、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 　
3、负责将配好的原料腌好调味、用炉子烹制原料和菜肴。　
4、熟悉菜品的料头、调料、盛器及上菜程序，衔接好砧板与炒灶之间的信息沟通，做好与其它各岗的横向联系，保证出品准确，及时无误。
5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。掌握盛器和盘饰要求，按标准程序和规定要求装盘，负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。对每道菜品进行最后把关。

6.吃苦耐劳，包食宿，待遇从优。
任职资格
1、年龄20-25岁，身体健康，男性，能吃苦；
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。

“大眼”是大眼餐饮管理有限公司创始人汪啸天先生的别称，因眼大明亮而得名。汪啸天先生2001年来上海创业，经营包子、馒头、面馆等业务。因其经营的包子皮薄、馅鲜、味美，深受消费者喜爱。故大眼包子的名声不胫而走，尤其是在本市的卢湾区更是家喻户晓。2006年，汪啸天先生继承了原“香葛丽”面馆的技术并加以创新改造，开出了大眼面馆，其独创的“荤素浇面”更是一炮打响，食客赞不绝口，纷纷峰涌而至。上海电视台美食频道2007年12月，2008年10月曾先后两次对大眼面馆进行了报道。2008年7月“大眼”商标注册成功，为“大眼”品牌的创建和推广打下了基础。为了感谢上海人民的厚爱，也为大眼品牌的发扬光大。汪啸天先生决定，向广大的下岗失业人群特许经营，欢迎加盟。