上海招聘

任职资格：
1、食品或水产类相关专业本科以上，10年以上食品、水产类加工工作及企业高层管理经验。熟悉生产运作和管理，具有中餐、冷链食品加工的丰富生产管理、成本控制、质量管理、物流管理经验。有同行业生产管理经验者优先。
2、熟悉ISO9001、HACCP运行体系。熟知行业相关法律法规和行业发展动态；
3、具有出色的管理能力、计划组织能力，执行力和领导团队的能力，能够调动员工积极参与生产；
具有良好的职业素养和敬业精神，具备良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力，较强的综合协调能力和组织管理能力，善于预防和处理突发事件；
4、会使用常用办公软件。

岗位职责：
1、负责统筹安排公司旗下品牌相关部门的食品及水产品加工、管理；
2、负责生产加工部门组织管理、人员配置、设备配置及生产计划安排；督促各部门进行生产、质控、储运等工作，并激励其工作绩效；
3、做好整个食品生产过程的指挥与控制，保证食品生产作业的连续性、均衡性。

上海名轩楼餐饮管理有限公司，创始于2001年,旗下有“名轩”和“沪申名家”两大品牌,是一家集中央采购、营运培训、市场营销、开发营建、产品研发、配销中心等于一体，大型的现代化餐饮管理公司。
名轩作为著名的高端餐饮品牌，以经营经典沪·粤菜、鲍翅燕、蟹宴和名贵菜肴为特色，在国内外享有极高的知名度。名轩被评为“国家五星钻石特级酒家”、“中国质量信用示范单位”、“粤菜知名创新品牌”，同时，名轩“全蟹宴”还被评为上海名宴一等奖。

荣誉贵宾

名轩对品质的追求赢来了众多高端客户，如加拿大前总理、印尼前总统、中国奥委前任主席、国民党名誉主席及夫人等多国皇室成员、政府官员和社会名流，在他们眼里，名轩已成为商务用餐、宴请酒会的绝佳之选。

我们的目标

名轩不断追求品牌的创新和突破，将名轩品牌打造成餐饮界的百年老店。