上海招聘

岗位要求：

1．25岁以上，性别不限，高中及以上学历，拥有专业厨师考核证书；

2. 具有2年以上相关餐饮业的厨师岗位工作经验（具有火锅店经验者优先考虑）；

3. 具有不断学习的能力并有创新精神；

4．能适应轮班制度。

工作职责：

1. 了解营业情况，熟悉菜单，合理调配炒灶、汤锅等岗位工作；

2. 负责调制所有菜肴的调味汁（底料、调料），确保口味统一；

3．保证生产有序，出品优质及时；

4．负责检查炉灶烹制出品的质量，妥善处理和纠正质量方面的问题；

5．按规格切配菜肴料头，并准确进行配份工作，保证出品的速度并有效地控制成本；

6．完成主管布置的其他工作任务。

    上海玖洋捞餐饮管理有限公司由上海华扬君伟实业发展有限公司投资成立，华扬公司在上海的主要投资业务是房地产开发项目，在上海投资建设了某商业地产项目，以及目前在虹桥交通枢纽内正在建设的大型高档住宅社区项目。
华扬公司通过市场调研和评估，决定在2012年投资餐饮行业，并创建了“玖洋捞”海鲜火锅的连锁品牌。依托房地产开发的雄厚资金实力，“玖洋捞”餐饮品牌将以连锁模式进行发展。
    公司发展规划：公司引进先进、高效的管理模式，突破现有的中高端火锅发展瓶颈，计划在今后的一年内，先在上海开设1～3家“玖洋捞”店面，待形成一定规模和品牌影响力之后，继续拓展在上海的门店数量和规模，当完成在上海的布局之后，“玖洋捞”连锁品牌会在全国其他城市继续开设新的门店。
    “玖洋捞”的市场定位：以创新的理念重新打造沪上中高端火锅连锁品牌，店面装修高雅、舒适，各项服务热情、周到，适合商务宴请、亲朋聚会等。
目前，我公司正在筹建第一家门店“玖洋捞淮海西路店”，该店面将是玖洋捞在上海的旗舰店。为此，我公司特面向社会诚聘餐饮业精英，我们公司将为您提供优厚的待遇和广阔的职业发展空间，我们真诚地欢迎您的加盟！