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餐厅经理

上海莎鲜餐饮管理有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-11-02
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

职位要求:

1、25-35岁,大专以上学历;

2、有餐饮连锁行业的营运管理工作经验3年以上;

3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力。


工作职责:

1、全面负责餐厅的营运管理。

2、组织制定餐厅各项目标,管理评估下属绩效,定期审阅各项单据报表,主持各种会议传达公司精神,确保日常工作顺利开展。

3、执行领导层或营运部制定的营业计划,促进对营业额的提升,并提供改善建议;

4、根据财务报表,找出餐厅利润控制机会点,制定实施利润改进计划,提高餐厅利润;

5、定期与餐厅各级人员沟通,制定各项士气活动,提高职员工士气,确保职员工稳定,减少流失率;

公司介绍

        上海莎鲜餐饮有限公司成立于2011年,致力于打造一个全民的中式快餐连锁品牌。公司拥有广大的资源以及专业的餐饮管理专家团队,即将推出“莎鲜燕饺”品牌餐厅,用绿色营养健康放心的产品理念,以极富特色与美味可口的莎鲜燕饺为主打产品,以温馨暖人的雅致环境,将带给顾客超值实惠的享受。在强大资源大力协助下,公司将保持快速发展的态势,力争用3-5年的时间,将莎鲜燕饺品牌餐厅推广到200-500家的规模,成为无处不在,受人欢迎与尊敬的上市餐饮公司。