Senior Microbiologist
上海实力可商品检验有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：外资(欧美)
- 公司行业：检测，认证
职位信息
- 发布日期：2013-12-28
- 工作地点：上海-徐汇区
- 招聘人数：1
- 工作经验：二年以上
- 学历要求：本科
- 语言要求：英语良好
- 职位类别：质量检验员/测试员
职位描述
Job Duties
工作职责:
1. Prepare, analyze and perform samples' microbiological preparation and testing.
制备、分析并执行微生物样品的制备和检测。
2. Provide guidance to departmental personnel on analysis procedures and the preparation of samples.
对部门人员执行正确的样品制备和分析步骤提供指导。
3. Read, calculate and record the analysis of testing process for the clients.
阅读、计算报告，并且在客户报告上记录检测步骤。
4. Check the data done by other colleagues and correct any discrepancies if needed.
检查其他员工的检测数据，并纠正任何产生的不符合项。
5. Maintain accurate legible records for all activities within the laboratory.
维护所有实验室正在进行中的检测操作的原始记录，使其准确可信。
6. Undertake all quality control checks and tests as Silliker requirements.
根据实力可要求进行所有的质控检测和检测。
7. According to testing methods from clients' paperwork perform the testing work in the lab to ensure that all testings are undertaken by correct methods.
根据客户的书面材料执行检测，以确保使用正确的检测方法执行所有的检测。
8. Ensure proper quality control, and correct quality procedures are followed .
确保执行正确的质量控制流程,并且遵循正确的质量操作流程。
9. Supervise the preparation of media according to specification of the method.
根据标准方法中的内容指导员工制备培养基。
10. Evaluate current methods and recommend modifications as new procedures become available.
对现行的操作方法进行评估，当有需要时，为新的标准操作流程进行修正。
11. Communicate with microbiology supervisor and laboratory manager about procedural and operational difficulties as required.
根据需求确认操作流程和操作方法中的困难，并且向微生物总监或者实验室经理进行沟通。
12. Offer a constructive problem solving advice to all micro lab staff.
为所有的微生物实验室的员工提供一个说明性的解决问题的建议。
13. Identify potential risks and problems, and communicate with the Microbiology Supervisor or the Laboratory Manager.
判别所有可能的风险和问题并且与微生物主管或者实验室经理进行沟通。
14. Communicate with Microbiology Supervisor or Laboratory Manager to seek guidance and meet laboratory targets.
与微生物主管进行沟通，并且获得微生物主管和实验室经理的指导，以满足实验室的目标。
15. Conduct all activities in compliance with Silliker China Quality System.
处理与实力可中国质量体系相关的实验操作。
16. Conduct all activities in compliance with Silliker corporate policy and procedures.
处理所有从属于实力可公司政策和操作流程相关的实验操作。
17. This position has the responsibility and authority to initiate action to prevent or minimize departures from the quality system or test procedures. This authority includes addressing resource needs to properly address issues such as client turn-around time requirements, overtime limits, employee turnover, work stoppage and assure the appropriate type and amount of materials are ready and available for use.
该职位的任职者有责任且有权利执行初始措施以防止或减少质量系统或者检测方法中产生的偏离/偏差。该权利包括了负责资源管理，其中包括需要正确地处理问题以保障客户需求的检测周期得到满足，安排加班时间的上限，员工的岗位轮转，停止工作，以及确保正确种类和正确数量的供需材料已准备好，供使用。
18. Perform other related tasks as needed.
根据需求执行其他相关的任务。
Knowledge & Skill
知识和技能
The incumbent must have a degree in microbiology and a sound knowledge of microbiology to accurately perform testing procedures and obtain the correct results. Basic chemistry knowledge is desired needed to prepare the media to the specification of the sample. A basic knowledge of food science is desired to analyze the microbiological content of samples. A broad knowledge of laboratory safety procedures and policies are necessary to ensure a safe working environment. Analytical skills are helpful to complete analysis procedures and determine the concentration of the microorganism. Laboratory skills obtained as a laboratory technician or similar position are essential to perform the necessary analyses. Oral and written communication skills are necessary. Supervisory skills are necessary to lead work groups. The incumbent must hold or obtain immediately the diploma from the AQSIQ.
该职位的任职者必须拥有微生物学位并且有微生物学科方面的良好知识积累，以便其精准地根据检测方法执行检测，并获得正确的检测结果。若该任职者具备化学学科的基本知识则较为理想，因为在制备培养基的过程中需要读懂样品说明。对于实验室安全操作流程和政策的宽泛知识是必要的，以保证员工在一个安全的环境中工作。检测技术可以帮助任职者完成检测步骤并且判定微生物的浓度。而所获得的实验技巧可以帮助类似实验室技术人员或者类似职位的人员有必备的能力完成相应的检测。书面和口头的沟通技巧也是必备的。管理技巧也是必备的，拥有管理技巧可以便于任职者指导并且引导其属下的工作小组。任职者必须持有或者获得由中国国家质量监督检验检疫总署颁发的资质/证书。
Accountability
责任性
The incumbent receives general supervision. The incumbent works toward specific goals and targets established with the supervisor to provide prompt and accurate service to the client. Results and progress are reviewed on a daily basis. The testing procedure must be completed within an established timeframe to avoid delay in client receiving the results. Repeating the analysis or inaccurate results can strain client relations and increase the cost of the procedure.
该职位的任职者会接受到基本的指导。任职者会遵循与其上级所制定的基本目标工作，并且向客户提供正确精准的服务。每日均需对检测结果和检测步骤进行复审。复测或者不正确的检测结果会导致与客户之间的关系紧张，并且会影响检测成本增加。
Supervision of Others
指导性
The incumbent supervises others to perform samplers' preparation and microbiological testing. The responsibilities is including of giving input into performance appraisals, disciplinary situations, assignment of work and checking work for accuracy and completeness. The incumbent must coordinate the tasks of work group with other departmental personnel to ensure accurate results are given to the client in a timely manner.
该任职者需要指导其属下人员执行样品制备和食品微生物检测，包括录入员工的绩效考评，对员工的纪律进行管理，分配属下员工的职责，以及检测属下工作的准确度和完成情况。 该职位的任职者必须在工作组之间就检测任务进行沟通协调，并且还需与其他部门的人员沟通，以确保及时地给客户精确的检测结果。
Relationships
相关性
Regular contact with laboratory management is necessary to answer procedural questions.
任职者需要与实验室管理层进行联系，以获得步骤性问题的答案。
工作职责:
1. Prepare, analyze and perform samples' microbiological preparation and testing.
制备、分析并执行微生物样品的制备和检测。
2. Provide guidance to departmental personnel on analysis procedures and the preparation of samples.
对部门人员执行正确的样品制备和分析步骤提供指导。
3. Read, calculate and record the analysis of testing process for the clients.
阅读、计算报告，并且在客户报告上记录检测步骤。
4. Check the data done by other colleagues and correct any discrepancies if needed.
检查其他员工的检测数据，并纠正任何产生的不符合项。
5. Maintain accurate legible records for all activities within the laboratory.
维护所有实验室正在进行中的检测操作的原始记录，使其准确可信。
6. Undertake all quality control checks and tests as Silliker requirements.
根据实力可要求进行所有的质控检测和检测。
7. According to testing methods from clients' paperwork perform the testing work in the lab to ensure that all testings are undertaken by correct methods.
根据客户的书面材料执行检测，以确保使用正确的检测方法执行所有的检测。
8. Ensure proper quality control, and correct quality procedures are followed .
确保执行正确的质量控制流程,并且遵循正确的质量操作流程。
9. Supervise the preparation of media according to specification of the method.
根据标准方法中的内容指导员工制备培养基。
10. Evaluate current methods and recommend modifications as new procedures become available.
对现行的操作方法进行评估，当有需要时，为新的标准操作流程进行修正。
11. Communicate with microbiology supervisor and laboratory manager about procedural and operational difficulties as required.
根据需求确认操作流程和操作方法中的困难，并且向微生物总监或者实验室经理进行沟通。
12. Offer a constructive problem solving advice to all micro lab staff.
为所有的微生物实验室的员工提供一个说明性的解决问题的建议。
13. Identify potential risks and problems, and communicate with the Microbiology Supervisor or the Laboratory Manager.
判别所有可能的风险和问题并且与微生物主管或者实验室经理进行沟通。
14. Communicate with Microbiology Supervisor or Laboratory Manager to seek guidance and meet laboratory targets.
与微生物主管进行沟通，并且获得微生物主管和实验室经理的指导，以满足实验室的目标。
15. Conduct all activities in compliance with Silliker China Quality System.
处理与实力可中国质量体系相关的实验操作。
16. Conduct all activities in compliance with Silliker corporate policy and procedures.
处理所有从属于实力可公司政策和操作流程相关的实验操作。
17. This position has the responsibility and authority to initiate action to prevent or minimize departures from the quality system or test procedures. This authority includes addressing resource needs to properly address issues such as client turn-around time requirements, overtime limits, employee turnover, work stoppage and assure the appropriate type and amount of materials are ready and available for use.
该职位的任职者有责任且有权利执行初始措施以防止或减少质量系统或者检测方法中产生的偏离/偏差。该权利包括了负责资源管理，其中包括需要正确地处理问题以保障客户需求的检测周期得到满足，安排加班时间的上限，员工的岗位轮转，停止工作，以及确保正确种类和正确数量的供需材料已准备好，供使用。
18. Perform other related tasks as needed.
根据需求执行其他相关的任务。
Knowledge & Skill
知识和技能
The incumbent must have a degree in microbiology and a sound knowledge of microbiology to accurately perform testing procedures and obtain the correct results. Basic chemistry knowledge is desired needed to prepare the media to the specification of the sample. A basic knowledge of food science is desired to analyze the microbiological content of samples. A broad knowledge of laboratory safety procedures and policies are necessary to ensure a safe working environment. Analytical skills are helpful to complete analysis procedures and determine the concentration of the microorganism. Laboratory skills obtained as a laboratory technician or similar position are essential to perform the necessary analyses. Oral and written communication skills are necessary. Supervisory skills are necessary to lead work groups. The incumbent must hold or obtain immediately the diploma from the AQSIQ.
该职位的任职者必须拥有微生物学位并且有微生物学科方面的良好知识积累，以便其精准地根据检测方法执行检测，并获得正确的检测结果。若该任职者具备化学学科的基本知识则较为理想，因为在制备培养基的过程中需要读懂样品说明。对于实验室安全操作流程和政策的宽泛知识是必要的，以保证员工在一个安全的环境中工作。检测技术可以帮助任职者完成检测步骤并且判定微生物的浓度。而所获得的实验技巧可以帮助类似实验室技术人员或者类似职位的人员有必备的能力完成相应的检测。书面和口头的沟通技巧也是必备的。管理技巧也是必备的，拥有管理技巧可以便于任职者指导并且引导其属下的工作小组。任职者必须持有或者获得由中国国家质量监督检验检疫总署颁发的资质/证书。
Accountability
责任性
The incumbent receives general supervision. The incumbent works toward specific goals and targets established with the supervisor to provide prompt and accurate service to the client. Results and progress are reviewed on a daily basis. The testing procedure must be completed within an established timeframe to avoid delay in client receiving the results. Repeating the analysis or inaccurate results can strain client relations and increase the cost of the procedure.
该职位的任职者会接受到基本的指导。任职者会遵循与其上级所制定的基本目标工作，并且向客户提供正确精准的服务。每日均需对检测结果和检测步骤进行复审。复测或者不正确的检测结果会导致与客户之间的关系紧张，并且会影响检测成本增加。
Supervision of Others
指导性
The incumbent supervises others to perform samplers' preparation and microbiological testing. The responsibilities is including of giving input into performance appraisals, disciplinary situations, assignment of work and checking work for accuracy and completeness. The incumbent must coordinate the tasks of work group with other departmental personnel to ensure accurate results are given to the client in a timely manner.
该任职者需要指导其属下人员执行样品制备和食品微生物检测，包括录入员工的绩效考评，对员工的纪律进行管理，分配属下员工的职责，以及检测属下工作的准确度和完成情况。 该职位的任职者必须在工作组之间就检测任务进行沟通协调，并且还需与其他部门的人员沟通，以确保及时地给客户精确的检测结果。
Relationships
相关性
Regular contact with laboratory management is necessary to answer procedural questions.
任职者需要与实验室管理层进行联系，以获得步骤性问题的答案。
公司介绍
公司简介
上海实力可商品检验有限公司是法国梅里埃营养科学有限公司集团在中国实力可集团（法国梅里埃集团旗下5大公司之一）下控股公司之一，专业从事食品安全检测与技术服务。
作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个实验室。我们的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商提供完善的食品安全和质量方面的科学的解决方案。
实力可历史
1967年，Dr. John H. Silliker凭借其在食品安全和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。仅依靠四名专业技术人员和一个灭菌器，Dr. Silliker成为了知名的微生物学家，并被认为将世界上的食品检测提高到了一个新的水平。
他有一个至理名言：不仅仅要给客户检测结果，更要为他们的问题提供实际的解决方案。Dr. Damien Gabis于1990年继Dr. John H. Silliker后成为Silliker新任的CEO和总裁。
他是 Silliker 集团极具价值的建议者、 发言人和咨询师。 在三十五余年的发展过程中， 每一个Silliker 集团的员工都将 Dr.John H. Silliker 的明言与集团的服务紧紧结合在一起，为食品工业提供优质服务。
今天，实力可集团作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，在全世界10个国家已经拥有38个实验室，其中包括：澳大利亚、比利时、加拿大、法国、意大利、墨西哥、荷兰、波兰、西班牙和美国。
使命
实力可在食品供应链的安全和质量管理方面，致力于为全球的食品企业提供实用而且科学的解决方案。
作为全球食品行业的领导者之一，实力可在食品的安全和质量管理方面，提供检测、审核、咨询、研发和培训等服务。实力可严格恪守承诺，根据客户的要求在规定时间内提供精确而且真实的报告
服务
食品安全培训
产品召回会给企业的产品和品牌造成灾难性的影响。预防这类事故发生的唯一解决方案就是定期为企业的员工提供食品安全的培训。实力可为为企业不同层次的员工提供培训服务，量身定制HACCP、GMP、微生物、内部审核的短期课程以及DVD等食品安全培训。
食品检测
实力可集团在全球提供广泛的检测服务，包括微生物检测、理化检测和营养分析。
食品安全咨询
实力可的食品安全专家可以帮助食品商进行日常QA的检测、HACCP系统的建立以及突发事件的处理。在食品加工和零售业拥有超过15年的经验，实力可完全有信心为法律/法规制定者和消费者提供科学的解决方案。通过详细的报告和专家的建议，实力可也可以提供风险管理的服务。实力可集团还可以进行HACCP项目的设计、执行和审核。实力可曾经为Hyatt，Sofitel等五星级酒店建立HACCP体系。实力可集团还为航空公司（Qantas）和五星级酒店（喜来登、希尔顿、万豪、利兹、 洲际）等提供食品安全的咨询服务。
食品安全审核
实力可为全球200多家食品生产商、零售商和服务商进行食品安全审核。实力可的食品安全专家们平均每年要进行400多种的审核。审核的内容包括HACCP、GMP、品牌拥有权、相关法律/法规和动物福利等审核。实力可的食品安全专家们都是拥有相关的QSA合格证书。
卓越营运
实力可在世界范围内提供卓越的食品质量和安全解决方案。在每个国家，官方机构均承认我们当地的检测结果达到同等水平。
作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，实力可集团在全世界10个国家拥有38个实验室。实力可集团的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商提供完善的食品安全和质量方面的科学的解决方案。这也是在美国排名前25的食品生产商的20名均选择实力可为他们的食品质量和安全提供支持的原因。
实力可为食品生产过程中的每个环节均提供服务，包括禽肉、乳制品、海产品、糖果类等产品的生产。通过我们的全球网络工作，当地的实力可技术专家熟悉每个国家的法规和商业需求。我们的咨询师也会作联络人，为客户提供关键的第三方确认。我们的每个实验室均致力于达到全球的标准，将每一个客户均视为当地的合作者。目前，实力可每年至少进行一百五十万次检测。我们的网络工作检测均使用统一的程序，通过收集数据，将其转化为有价值的信息，并不断提高我们的服务。我们的服务可以帮助客户：
保护品牌和提高效益；
及时传递信息，保持正常生产和产品运输；
通过严谨的科学结果取得经济效益，实现对质量、精确、可靠结果的坚定承诺。
技术团队
专业化
全部具有食品相关专业学历及资质；
10年以上食品行业从业经历；
曾在国家检验检疫部门、国际检验认证机构、著名外资食品企业工作多年。
具有SQF2000CM、GMP、BRC审核资格等；
熟悉国内外食品、农产品安全与质量管理体系标准，以及国际著名食品采购商（如:沃尔玛、家乐福、欧尚、肯德基、麦当劳等）对供应商的审核要求。
技术优势
在我们的技术队伍中，有留学日、欧的食品工程博士、食品卫生博士，农园博士，教授,高级农艺师和食品行业从业多年的高级工程师和品质管理经理。
拥有国内唯一同时在英国、美国、澳大利亚拥有食品安全高级审核员注册资格的专家。
拥有国内唯一持有美国FMI-SQFI注册资格的咨询专家。
拥有国内首位获得英国CIEH教员资格的食品安全卫生教员。
拥有英国CIEH、澳大利亚QSA，华南理工大学食品工程系、江南大学 （无锡轻院） 食品工程系、南京农业大学和上海工业微生物研究所等机构和大专院校学的技术支持。
公司网址：www.silliker.com
公司地址：中国上海华泾路1305弄8号A座5楼（华东理工科技园内）
公司提供班车路线：科技园内——上海南站
科技园内——浦东六号灵岩路
上海实力可商品检验有限公司是法国梅里埃营养科学有限公司集团在中国实力可集团（法国梅里埃集团旗下5大公司之一）下控股公司之一，专业从事食品安全检测与技术服务。
作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，实力可集团在全世界10个国家拥有40个实验室。我们的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商提供完善的食品安全和质量方面的科学的解决方案。
实力可历史
1967年，Dr. John H. Silliker凭借其在食品安全和检测领域内的技术优势，创立了实力可集团。仅依靠四名专业技术人员和一个灭菌器，Dr. Silliker成为了知名的微生物学家，并被认为将世界上的食品检测提高到了一个新的水平。
他有一个至理名言：不仅仅要给客户检测结果，更要为他们的问题提供实际的解决方案。Dr. Damien Gabis于1990年继Dr. John H. Silliker后成为Silliker新任的CEO和总裁。
他是 Silliker 集团极具价值的建议者、 发言人和咨询师。 在三十五余年的发展过程中， 每一个Silliker 集团的员工都将 Dr.John H. Silliker 的明言与集团的服务紧紧结合在一起，为食品工业提供优质服务。
今天，实力可集团作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，在全世界10个国家已经拥有38个实验室，其中包括：澳大利亚、比利时、加拿大、法国、意大利、墨西哥、荷兰、波兰、西班牙和美国。
使命
实力可在食品供应链的安全和质量管理方面，致力于为全球的食品企业提供实用而且科学的解决方案。
作为全球食品行业的领导者之一，实力可在食品的安全和质量管理方面，提供检测、审核、咨询、研发和培训等服务。实力可严格恪守承诺，根据客户的要求在规定时间内提供精确而且真实的报告
服务
食品安全培训
产品召回会给企业的产品和品牌造成灾难性的影响。预防这类事故发生的唯一解决方案就是定期为企业的员工提供食品安全的培训。实力可为为企业不同层次的员工提供培训服务，量身定制HACCP、GMP、微生物、内部审核的短期课程以及DVD等食品安全培训。
食品检测
实力可集团在全球提供广泛的检测服务，包括微生物检测、理化检测和营养分析。
食品安全咨询
实力可的食品安全专家可以帮助食品商进行日常QA的检测、HACCP系统的建立以及突发事件的处理。在食品加工和零售业拥有超过15年的经验，实力可完全有信心为法律/法规制定者和消费者提供科学的解决方案。通过详细的报告和专家的建议，实力可也可以提供风险管理的服务。实力可集团还可以进行HACCP项目的设计、执行和审核。实力可曾经为Hyatt，Sofitel等五星级酒店建立HACCP体系。实力可集团还为航空公司（Qantas）和五星级酒店（喜来登、希尔顿、万豪、利兹、 洲际）等提供食品安全的咨询服务。
食品安全审核
实力可为全球200多家食品生产商、零售商和服务商进行食品安全审核。实力可的食品安全专家们平均每年要进行400多种的审核。审核的内容包括HACCP、GMP、品牌拥有权、相关法律/法规和动物福利等审核。实力可的食品安全专家们都是拥有相关的QSA合格证书。
卓越营运
实力可在世界范围内提供卓越的食品质量和安全解决方案。在每个国家，官方机构均承认我们当地的检测结果达到同等水平。
作为通过国际ISO17025认证的检测和咨询实验室，实力可集团在全世界10个国家拥有38个实验室。实力可集团的使命是为全球的食品生产商、零售商和服务商提供完善的食品安全和质量方面的科学的解决方案。这也是在美国排名前25的食品生产商的20名均选择实力可为他们的食品质量和安全提供支持的原因。
实力可为食品生产过程中的每个环节均提供服务，包括禽肉、乳制品、海产品、糖果类等产品的生产。通过我们的全球网络工作，当地的实力可技术专家熟悉每个国家的法规和商业需求。我们的咨询师也会作联络人，为客户提供关键的第三方确认。我们的每个实验室均致力于达到全球的标准，将每一个客户均视为当地的合作者。目前，实力可每年至少进行一百五十万次检测。我们的网络工作检测均使用统一的程序，通过收集数据，将其转化为有价值的信息，并不断提高我们的服务。我们的服务可以帮助客户：
保护品牌和提高效益；
及时传递信息，保持正常生产和产品运输；
通过严谨的科学结果取得经济效益，实现对质量、精确、可靠结果的坚定承诺。
技术团队
专业化
全部具有食品相关专业学历及资质；
10年以上食品行业从业经历；
曾在国家检验检疫部门、国际检验认证机构、著名外资食品企业工作多年。
具有SQF2000CM、GMP、BRC审核资格等；
熟悉国内外食品、农产品安全与质量管理体系标准，以及国际著名食品采购商（如:沃尔玛、家乐福、欧尚、肯德基、麦当劳等）对供应商的审核要求。
技术优势
在我们的技术队伍中，有留学日、欧的食品工程博士、食品卫生博士，农园博士，教授,高级农艺师和食品行业从业多年的高级工程师和品质管理经理。
拥有国内唯一同时在英国、美国、澳大利亚拥有食品安全高级审核员注册资格的专家。
拥有国内唯一持有美国FMI-SQFI注册资格的咨询专家。
拥有国内首位获得英国CIEH教员资格的食品安全卫生教员。
拥有英国CIEH、澳大利亚QSA，华南理工大学食品工程系、江南大学 （无锡轻院） 食品工程系、南京农业大学和上海工业微生物研究所等机构和大专院校学的技术支持。
公司网址：www.silliker.com
公司地址：中国上海华泾路1305弄8号A座5楼（华东理工科技园内）
公司提供班车路线：科技园内——上海南站
科技园内——浦东六号灵岩路