上海招聘

1、负责处理后厨的运作及行政事务；
2、执行餐厅的各项工作任务；
3、负责餐厅的出品、质量和食品成本；
4、保持对后厨范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导后厨各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、有星宾馆以上行政总厨经验者优先考虑
9、有员工餐厨师经验者优先考虑
备注：无经验勿扰，谢谢

   上海养吉餐饮管理有限公司是一家专业为大型企业提供团膳服务的餐饮管理的企业。公司目前服务的客户均是世界500强企业, 包括金融业及大型制造业, 主要有：中国平安保险集团总部、上汽集团等。
   上海养吉餐饮管理有限公司将坚定不移地依靠丰富的菜品数量，多品种多口味的厨房出品质量,为客户提供令员工满意的餐饮服务。