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面包师

冠珏餐饮管理(上海)有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-08-08
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:若干
  • 职位类别:厨师/面点师  

职位描述

岗位要求:
1.熟悉面包制作流程、工艺及用料,对面包天然发酵有一定的心得                         
2.熟练使用各种烘焙设备                                  
3.按照配方,保质保量,准时完成生产目标
4.保持生产操作区域清洁卫生5.协助生产主管记录和降低生产过程中的原料损失和浪费
 
职位要求:
1.两年以上面包西点制作工作经验           
2.可以独立操作制作欧式面包的机械设备,例如打面机   、开酥机、烤箱等
3.热爱烘焙事业,专业的欧式烘焙师优先录用               
4.有相关岗位资格证者优先考虑

公司介绍

冠珏餐饮管理(上海)有限公司是蓝海国际餐饮股份有限公司独资创立的公司,蓝海国际餐饮集团为台资企业创立于1999年,以几分甜烘焙工坊为本,持续不同业态的餐厅和事业拓展,以多品牌的经营概念延伸。
目前集团在台湾发展约有近百家直营门市,秉持着对餐饮业的热忱,致力于提供消费者更好的用餐环境及服务质量,以多品牌模式经营,让消费者有更多样化的消费选择,满足外食者的各项需求,并期许能成为让顾客拥有最多感动的企业集团。本公司正积极朝向海外(中国上海)市场发展,广邀餐饮服务业优秀人才加入,如果你有自信、有能力想挑战高年薪收入,我们期待您能与我们一同奋斗成长!
我们的品牌:
几分甜幸福烘焙工坊
福利制度:1.奖金/礼品:年终奖金、工作绩效奖金、餐贴、生日礼券。
          2.制度类:员工制服、完整的教育训练、升迁管道畅通。
经营理念:秉持[真实的良心才能让消费者感动][育才为本,用才为先]的理念朝向永续经营,创造员工与消费者双赢。