川菜/粤菜厨师
上海莎萝蔓餐饮管理有限公司
- 公司规模：50-150人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2013-11-05
- 工作地点：上海-徐汇区
- 招聘人数：3
- 工作经验：一年以上
- 学历要求：初中
- 职位类别：行政主厨/厨师长 厨师/面点师
职位描述
岗位职责
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历，20-45岁之间；
2、三年以上厨师工作经验；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
4、有厨师证者优先。
1、听从厨师长安排，向厨师长负责；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作；
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历，20-45岁之间；
2、三年以上厨师工作经验；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强；
4、有厨师证者优先。
（3500元--5000元+加奖金+加班费）
公司介绍
上海莎萝蔓餐饮管理有限公司下有新葡苑餐厅，位于上海徐汇区衡山路932号太平洋百货5楼，是一家经营粤菜的餐厅，新葡苑餐厅整体由日本设计师设计融贯中西。
新葡苑餐厅创立于1987年,至今已有二十几年历史, 是一家集经典粤菜、港式名点、川湘、本帮特色于一体的复合式餐厅。在台北、东京、上海开设有数家分店。以严谨的烹饪风格和秉承一贯的独特口味得到了世界各地食客的一致赞许。多年来，新葡苑传承精选食材、展现传统、不断创新的精神与理念。真挚热诚的为客服务，深受广大消费者的青睐与热捧。
新葡苑餐厅创立于1987年,至今已有二十几年历史, 是一家集经典粤菜、港式名点、川湘、本帮特色于一体的复合式餐厅。在台北、东京、上海开设有数家分店。以严谨的烹饪风格和秉承一贯的独特口味得到了世界各地食客的一致赞许。多年来，新葡苑传承精选食材、展现传统、不断创新的精神与理念。真挚热诚的为客服务，深受广大消费者的青睐与热捧。