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运营总监

上海丽粤餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-04-30
  • 工作地点:上海-杨浦区
  • 招聘人数:5
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话熟练
    上海话一般
  • 职位类别:酒店/宾馆营销  餐饮/娱乐管理

职位描述

入职条件:
1.5年以上餐饮业总负责的管理经验并有拓展分店的筹建能力;
2.精通店铺的选址与商圈评估,了解餐饮业空间布局与规划,;
3.熟悉餐饮推广、促销整合、营销方案的策划;
4.掌握品牌形象与经营文化的塑造;
5.精通财务、出品流程和管理;具备餐厅预算管理知识,能编制餐饮预算及陈本管控。
6.具备很强的对外沟通能力,例如对环评、食品卫生、消防等。
工作职责:
1、负责上海区各分店的统筹管理;
2、各分店业绩指标的立定与完成;
3、新店选址评估与开业前期筹备;
4、各店重大会议、品牌活动、常规性促销活动方案的审核、参与与执行;
5、店铺盈利模式的优化策划与执行;
6、维护公司店铺形象一直保持并符合公司品牌要求;
7、各店各种突发事件的总处理。

公司介绍

上海丽粤餐饮管理有限公司是一家以品牌运营多元化管理为理念的专业酒店餐饮管理公司。专业涉及酒店、会所、公馆、品牌连锁餐饮、业务包括:策划运营、经营咨询、市场调研、菜肴开发、行业培训、品牌连锁发展等。
公司秉承 “专业、特色、诚信、双赢” 的发展理念,拥有国内高星级酒店、连锁餐饮、会所专业认可的市场调研师、酒店餐饮策划师、酒店运营管理团队、产品技术核心团队等人力资源,致力为广大客户提供专业化管理和一流的专业服务,深信能与具有卓越成就知名品牌的餐饮、会所、酒店造就深受广大消费者欢迎的美味菜肴及一流的服务。